Kiki's Salat Rezepte

Eine kleine Auswahl meiner Salat Rezepte.

Kiki's Schichtsalat

Zutaten

1 Beutel Tiefkühlerbsen, kurz aufkochen
1 Dose Mais, abtropfen lassen
5 Eier kochen, in Würfel schneiden
1 kleine Dose Ananas würfeln
1 Stange Poree in kleine Ringe schneiden
1 Glas Miracle Wip 

Zubereitung

Die Zutaten schichtweise in eine große Schüsel geben. Oberste Schicht Miracle Wip und Poree
24 Stunden durchziehen lasen. Gut gekühlt servieren.

Kiki's Trulli-Salat

Zutaten

500 g Trulli Nudeln von Birkel kochen , kalt stellen
1 rote Paprika in kleine Würfel schneiden
1 Bund Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden
1 Dose Mais ablaufen lassen
1 Glas Kiki's Mango-Chutney
1 Schnapsglas Sojasoße süß
1 Tl. Chinagewürz
1 Tl. Curry
1 Glas Mirale Wip

Zubereitung

Miracle Wip, Kiki's Mango-Chutney und die Gewürze verrühren
Alles vermengen.
Es ist ein sehr köstlicher ,erfrischender und super leckerer Salat.

Kiki's Paprika-Zwiebel-Bohnensalat

Zutaten

5 gemischte Paprika in feine Streifen schneiden
2 Zwiebeln erst in 1/4 schneiden, dann in feine Scheiben 
1 Dose Mais abtropfen lasen
1 große Dose Kitney-Bohnen abtropfen lassen

Zubereitung

Mit viel Essig , ein bißchen Öl, Pfeffer, Salz und 1-2 Eßl. Zucker abschmecken.