Beschreibung
Dieses Set enthält 2 Lagen Dunkle, 2 Lagen Vollmilch und 2 Lagen Weiße Trüffel Hohlkugeln. Mit diesen Pralinen Hohlkörpern lassen sich auf einfache und rationelle Weise feine Trüffel herstellen. Jede Lage Hohlkörper enthält 63 Trüffelkugeln mit einem Durchmesser von 26 mm und einem Einzelgewicht von 2,9 g. Das Set enthält 6 Lagen Hohlkugeln mit insgesamt 378 Trüffel-Hohlkugeln. Hergestellt werden die Hohlkugeln vom Schweizer Unternehmen Läderach, dem Erfinder der fertigen Trüffelkugeln.
Dunkle Hohlkugeln
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille. Kakao: 56 % mindestens.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.
Vollmilch Hohlkugeln
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille. Kakao: 36 % mindestens.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Weiße Hohlkugeln
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin. Kakao: 29 % mindestens.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
