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Allgemeine Preisliste

Rezeptsammlung

Kiki's süße und herzhafte Rezepte

Veggie Roggendinkelbrot mit Gemüse
**Lockeres, saftiges Brot** Unser Veggie Roggendinkelbrot ist ein saftiges Brot aus Getreide, Obst und Gemüse. In ihm befinden sich Möhren, Petersilie...
Kirsten Kiki Homborg
— 26.01.2021 — 1470 Ansichten Backen Brot Herzhaft Rezept Sauerteig

Rezept für Rosinenbrot
Schnell gebacken Rezept für ein helles, leckeres Brot mit saftigen Rosinen. Das sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen. Mit süßen Aufstrichen, Quark...
Kirsten Kiki Homborg
— 04.11.2020 — 1410 Ansichten Backen Brot Rezept Süß

Feigli-Maroni-Senfbrot
Rezept für Feigli Maroni Senfbrot Was gibt es schöneres als ein frisch gebackenes Brot zu essen? Ja natürlich, ist es noch schöner, wenn man es selbst...
Kirsten Kiki Homborg
— 22.10.2020 — 1318 Ansichten Backen Brot Feigen Maronen Rezept Sauerteig

Buttermilchbrot mit Maronen
**Buttermilch-Maronen Sauerteigbrot** Das Buttermilch-Maronenbrot schmeckt zu süssen und herzhaften Brotbelägen. Es ist ein kräftiges Brot das auch ...
Kirsten Kiki Homborg
— 21.10.2020 — 1497 Ansichten Backen Brot Maronen Rezept Sauerteig

Kiki's Zwiebli-Maronie-Brot
**Herbstliches Maronen-Zwiebel Brot ** Das Zwiebli-Maronie-Brot duftet lecker nach frischen Maronen und nach Röstzwiebeln. Ein leckeres Herbstbrot w...
Kirsten Kiki Homborg
— 20.10.2020 — 1362 Ansichten Backen Brot Maronen Rezept Röstzwiebeln Sauerteig

Rezept für Pizzateig
Eine Pizza backen wie in Italien ist eine besondere Kunst. Dafür braucht man natürlich gutes Pizzamehl. Warum? Weil das Spezialmehl einen geringeren...
Kirsten Kiki Homborg
— 28.05.2020 — 1984 Ansichten Backen Hauptgericht Herzhaft Italien Pizza Rezept

Anleitung für Naturroggensauerteig
Um einen Naturroggensauerteig herzustellen braucht man nur Roggen, Wasser und etwas Anstellgut / Grundansatz. Wenn du noch kein Anstellgut hast, zeige...
Kirsten Kiki Homborg
— 03.04.2020 — 1863 Ansichten Anstellgut Backen Brot Brötchen Lichtkorn Roggen Sauerteig

Herstellung von Naturroggensauerteig Anstellgut
Heute zeige ich dir, wie du deinen eigenen Grundansatz, bei Bäckern auch Anstellgut genannt, für Naturroggensauerteig machen kannst. Mit dieser Anle...
Kirsten Kiki Homborg
— 03.04.2020 — 2563 Ansichten Backen Brot Grundsauer Lichtkorn Roggen Sauerteig

Kiki's Käsebrot
*Zutaten* 1 Becher Milch 2 Becher Mehl 1 Päckchen Backpulver 200 g geriebenen Gouda-Käse oder Ingwer-Käse *Zubereitung* Milch, Mehl, Backpulver mit ...
Kirsten Kiki Homborg
— 23.01.2020 — 1278 Ansichten Backen Brot Hauptgericht Herzhaft

Kiki's Basilikumpesto
*Zutaten* 100g Basilikumblätter 30g Walnuß oder Pienenkerne 3 Knoblauchzehen Parmesan, Salz, Pfeffer Olivenöl *Zubereitung *Nüsse ohne Fett anrösten...
Kirsten Kiki Homborg
— 22.01.2020 — 1064 Ansichten Herzhaft

Kiki's Schmorgurkenhackfleischtopf oder Zucchinitopf
*Zutaten *800 g Hackfleisch 1 Zwiebel 4-5 Salatgurken oder Zucchini 4-5 Tomaten Salz, Pfeffer, Curry, Prise Zucker, Dill, Ketchup und Brühe Sojasoße...
Kirsten Kiki Homborg
— 21.01.2020 — 1063 Ansichten Fleisch Hauptgericht Herzhaft

Kiki's Hackfleisch-Gurken-Lasagne
*Zutaten* Wie Schmorgurkenhackfleischtopf Für weiße Soße: 1/2 Liter Milch Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence Ketchup Gouda geraspelt *Zubereitung* ...
Kirsten Kiki Homborg
— 21.01.2020 — 1271 Ansichten Fleisch Hauptgericht Herzhaft

Kiki's Apfelsuppe ungarisch
Rezept für 4 Personen. *Zutaten *40 g Margarine 4 Äpfel 2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 Paprikaschoten 1/2 Salatgurke 1 l Brühe 1/2 Tasse saure Sahne S...
Kirsten Kiki Homborg
— 21.01.2020 — 1044 Ansichten Hauptgericht Herzhaft Suppe

Kiki's Schichtsalat
*Zutaten* 1 Beutel Tiefkühlerbsen, kurz aufkochen 1 Dose Mais, abtropfen lassen 5 Eier kochen, in Würfel schneiden 1 kleine Dose Ananas würfeln 1 St...
Kirsten Kiki Homborg
— 20.01.2020 — 1066 Ansichten Herzhaft Rezept Salat

Kiki's Trulli Salat
*Zutaten* 500 g Trulli Nudeln von Birkel kochen , kalt stellen 1 rote Paprika in kleine Würfel schneiden 1 Bund Frühlingszwiebeln in feine Ringe sch...
Kirsten Kiki Homborg
— 20.01.2020 — 1530 Ansichten Herzhaft

Kiki's Paprika-Zwiebel-Bohnensalat
*Zutaten* 5 gemischte Paprika in feine Streifen schneiden 2 Zwiebeln erst in 1/4 schneiden, dann in feine Scheiben 1 Dose Mais abtropfen lasen 1 gro...
Kirsten Kiki Homborg
— 20.01.2020 — 1054 Ansichten Herzhaft

Kiki's Karibiktraum
*Zutaten* 1 Zwiebel in Würfel schneiden, in Öl andünsten 800 g Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, anbraten mit Salz, Pfeffer, Curry würzen 1 ...
Kirsten Kiki Homborg
— 20.01.2020 — 1122 Ansichten Hauptgericht Herzhaft

Kiki's Pangasiusfilet gebraten
*Zutaten* 800 g Pangasiusfilet 3 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer, Kräuter der Provonce *Zubereitung* Fisch von beiden Seiten würzen. Knoblauchzehen in ...
Kirsten Kiki Homborg
— 20.01.2020 — 1026 Ansichten Fisch Hauptgericht Herzhaft

Kiki's Pangasiuswelsfilet in Paprika-Tomaten-Sahne-Soße
*Zutaten* 800 - 1000 g Pangasiuswelsfilet 4 Paprika (rot, gelb, grün) 4-5 Tomaten 1 Zwiebel Prise Zucker Salz, Peffer, Kräuter der Provonce, Ajoli-G...
Kirsten Kiki Homborg
— 20.01.2020 — 1024 Ansichten Fisch Hauptgericht Herzhaft

Kiki's Entenbrust mit Schokoladensoße
*Zutaten* 4 Entenbrüste Öl Salz, Pfeffer 1 Glas Schattenmorellen Brauner Zucker 5-6 El Rotwein 2 cl Orangensaft Speisestärke Kiki's Edelbitterschoko...
Kirsten Kiki Homborg
— 20.01.2020 — 1077 Ansichten Fleisch Hauptgericht Herzhaft