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Allgemeine Preisliste

Rezeptsammlung

Kiki's süße und herzhafte Rezepte

Pancakes mit Schokoladensoße
Pancakes - Minipfannkuchen - sind mit diesem Rezept schnell und einfach zubereitet und eine schöne Alternative zum Frühstück, wenn zum Backen von Br...
Kirsten Kiki Homborg
— 19.06.2020 — 2067 Ansichten Backen Nachtisch Rezept Süß

Der beste Milchreis der Welt
Milchreis besteht aus Rundkornreis. Der Reis muss langsam in Milch gekocht werden, weil dadurch Stärkemoleküle aus dem Rundkornreis freigesetzt werden...
Kirsten Kiki Homborg
— 08.05.2020 — 2578 Ansichten Nachtisch Rezept Süß

Kiki's Butter-Vanillecreme-Schokoladengußkuchen
**Kindheitserinnerungen nachgebacken ** Dieser Kuchen ist eine Kindheitserinnerung. Unser Bäcker in Minden backt in heute noch, aber nur im Winter. ...
Kirsten Kiki Homborg
— 30.04.2020 — 2479 Ansichten Hefekuchen Kuchen Rezept Schokoladenguss Vanille

Anleitung für Naturroggensauerteig
Um einen Naturroggensauerteig herzustellen braucht man nur Roggen, Wasser und etwas Anstellgut / Grundansatz. Wenn du noch kein Anstellgut hast, zeige...
Kirsten Kiki Homborg
— 03.04.2020 — 1863 Ansichten Anstellgut Backen Brot Brötchen Lichtkorn Roggen Sauerteig

Herstellung von Naturroggensauerteig Anstellgut
Heute zeige ich dir, wie du deinen eigenen Grundansatz, bei Bäckern auch Anstellgut genannt, für Naturroggensauerteig machen kannst. Mit dieser Anle...
Kirsten Kiki Homborg
— 03.04.2020 — 2562 Ansichten Backen Brot Grundsauer Lichtkorn Roggen Sauerteig

Churros mit Schokoladensoße
Churros sind eine leckere, spanische Spezialität. Die traditionelle Süßspeise ist mit diesem Rezept schnell und einfach zubereitet. Man reicht dazu ei...
Kirsten Kiki Homborg
— 26.03.2020 — 2523 Ansichten Churros Nachtisch Rezept Schokoladensoße Süß

Kiki's Pfannkuchenteig
*Zutaten* 30 g Zucker 250 g Mehl 1 Prise Salz 3 Eier 0,5 l Milch *Zubereitung* Zucker, Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Die Eigelbe und etwas M...
Kirsten Kiki Homborg
— 27.01.2020 — 1206 Ansichten Kuchen Nachtisch Süß