Pacari

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RAW 70 mit Salz und Nibs Rohe Bio Schokolade von Pacari

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Pacari „RAW 70 mit Salz und Nibs“ Tafel Rohe Bio Schokolade

Beschreibung

Herzhaft, süß und knusprig ist die Pacari RAW 70 Salt&Nibs. Die RAW 70 wurde dafür mit Salz aus Cuzco (Peru) und rohen Kakaonibs (Kakaobohnensplittern) verfeinert. Sie hat einen Kakaoanteil von 70% und wurde komplett in Ecuador hergestellt. Damit vereint Pacari die Idee der Rohkost Ernährung mit dem fairen Handel, denn die gesamte Wertschöpfungskette liegt direkt in Ecuador. Die Pacari Rohkost Schokolade und deren Zutaten werden nie über 42°C erwärmt und enthalten so alle wertvollen Inhaltsstoffe des Kakaos. 

Die RAW 70 wurde bereits mehrfach als eine der besten Schokoladen der Welt ausgezeichnet. Sie ist Bio und Demeter zertifiziert.

Aromaprofil der RAW 70 Salt & Nibs
Frisches und intensives Aroma der rohen Kakaobohnen und des naturbelassenen Zuckerrohrsaftes. Mit nussigen und fruchtigen Noten. Dazu kommen das Salz und die knusprigen Kakaobohnensplitter verstärken noch einmal die Kakaonoten.

Kakaosorte und Kakaoherkunft der RAW 70 Salt & Nibs
Für die RAW 70% wird der Edelkakao Arriba Nacional aus den Anbaugebieten Esmeraldas, Manabi und Los Rios in Ecuador verwendet. 

Kakao: 70% mindestens.
Zutaten: Bio-Kakaomasse, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Salz, Bio-Sonnenblumenlecithin.

Alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. DE-ÖKO-006

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