NXT Milchfreie vegane Schokoladenkuvertüre mit Chufa Callebaut

Die NXT Kuvertüre von Callebaut ist die milchfreie Alternative zu herkömmlicher Milchkuvertüre von Callebaut. Sie ist genauso cremig, so kakaohaltig und aromatisch wie herkömmliche Milchschokolade von Callebaut - und das ganz ohne nachweisbare Spuren von Milchprodukten.

Statt Milch wird für die NXT Dairy-Free Schokolade ein Pulver aus Chufa (Erdmandeln) verwendet. Die Knolle der Pflanze Cyperus esculentus wächst im Mittelmeerraum und in Afrika. Getrocknet und gemahlen werden sie als leckerer und cremiger Milchersatz verwendet, der zudem reichlich Ballaststoffe liefert. In Spanien kennt man die Erdmandel aus dem milchähnlichen Getränk Horchata de Chufa.

Allergenfrei: frei von Nüssen, Soja, Milchprodukten und Gluten.