Probierset Dunkle Kuvertüre Single Origin - Grand Cru

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    Probierset mit 14 Sorten dunkler Single Origin und Grand Cru Kuvertüre von Valrhona und Callebaut.


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    Das Set besteht aus edlen Grand Crus und Single Origin Kuvertüren von Valrhona (Frankreich) und Callebaut (Belgien). Von Valrhona sind je 4 Plätchen Valrhona Kuvertüre und von Original Beans, Casa Luker und Callebaut je 20g Kuvertüretropfen im Probierset. Enthalten sind folgende Sorten:

    Valrhona, Grands Crus de Terroir

    • Alpaco 66%, Ecuador Kakao

    • Araguani 72%, Venezuela Kakao

    • Illanka 63%, Peru Kakao

    • Kalingo 65%, Grenada Kakao

    • Macaé 62%, Brasilien Kakao

    • Manjari 64%, Madagaskar Kakao

    • Nyangbo 68%, Ghana Kakao

    • Tainori 64%, Dominikanische Republik Kakao

    • Tulakalum 75 %, Belize

    Valrhona, Mariage de Grands Crus

    • Abinao 85%

    • Caraibe 66%

    • Guanaja 70%

    Callebaut

    • Sao Thomé 70%, Kakao aus Sao Thomé

    • Ecuador 70,4%, Kakao aus Ecuador