Surabaya - Grands Crus Milchschokolade - 65% Kakao von Bonnat 100g Tafel

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    Dunkle Milchschokolade von Bonnat mit 65 % Kakaoanteil. Der Kakao für die Grands Crus Surabaya kommt aus Indonesien und bietet eine komplexe Aromenvielfalt. Besonders cremige, wenig süße Milchschokolade mit zartem Schmelz. Klassische 100g Tafel.


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    Diese dunkle Grands Crus Milchschokolade mit 65 % wird aus indonesischem Kakao hergestellt. Mit seinen dunklen, hochprozentigen Milchschokoladen gelingt Bonnat eine perfekte Kombination aus Dunkler- und Milchschokolade. Mit 65 Prozent ist der Kakaoanteil der Surabaya doppelt so hoch, wie der herkömmlicher Milchschokoladen. Eine lange Conchierzeit sorgt zudem für einen besonders zarten Schmelz.

    Chocolat Bonnat - Traditionell und pur

    Bonnat fertigt die Surabaya in Frankreich mit traditionellen Maschinen aus bestem indonesischen Kakao. Wie alle Milchschokoladen von Bonnat, besteht auch die Surabaya nur aus Kakaobohnen, Kakaobutter, Milch und Zucker. Sie ist frei von Sojalecithin, Nüssen und Gluten. Bereits seit 1884 produziert die Familie Bonnat im französischen Voiron edle Schokolade. Heute unter Leitung von Stéphane Bonnat, setzt man ausschließlich auf traditionelle Verarbeitung und edelste Herkunftskakaos aus den besten Anbaugebieten der Welt. So ist Chocolat Bonnat über die Jahrzehnte zum Inbegriff edler Schokolade geworden und zahlreiche Sorten wurden über die Jahre bei unterschiedlichen Wettbewerben mit Titelen wie "beste Schokolade der Welt" ausgezeichnet.

    Chocolat Bonnat in Stichpunkten

    Was neben dem herausragenden Geschmack der Schokoladen für Bonnat spricht kurz zusammengefasst:

    • Bean-to-Bar, die ganze Produktion liegt in den Händen von Bonnat

    • Single-Origin Schokolade

    • hoher Kakaoanteil (65 % bei allen Grands Crus Milchschokoladen)

    • nur Kakaobutter, keine Fremdfette

    • nussfrei

    • sojafrei

    • glutenfrei

    • ohne Emulgatoren

    • koscher

    Dunkle Milchschokolade

    Kakao: 65 % mindestens.

    Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver.

    Kühl und trocken lagern.


    Nährwertangaben je 100g

    Brennwert
    626 kcal / 2596 kJ
    Fett
    49 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    31,5 g
    Kohlenhydrate
    40,5 g
    davon Zucker
    30,6 g
    Eiweiß
    8 g
    Salz
    0,13 g