Araguani 100% - Grand Crus Tafel von Valrhona
Grand Crus de Terroir Kakaomasse Tafel von Valrhona mit 100 % Kakaoanteil. Für die Araguani wird ausschließlich Edelkakao aus Venezuela verwendet. Sehr komplexes aromatisches Profil mit warmen Anklängen wie Rosinen und Kastanie. Die erste Tafelschokolade von Valrhona mit 100 Prozent Kakaonateil. 70g Tafel.
Die Araguani mit 100 Prozent Kakaoanteil ist die erste 100 Prozent Schokolade (Kakaomasse) von Valrhona in Tafelform. Sie gehört zur Linie „Grands Crus de Terroir“ für die Valrhona Edelkakaos aus einer einzigen Anbauregionen verwendet. Für die Araguani wird ausschließlich Edelkakao aus Venezuela verarbeitet.
Die Tafel besteht nur aus Kakao. Kein Zuckerzusatz, keine anderen Zusätze.
ARAGUANI - GRANDS CRUS DE TERROIR
HERKUNFT UND AROMA
Für die Araguani verarbeitet Valrhona eine Mischung aus Criollo unt Trinitario Kakaobohnen aus zwei unterschiedlichen Regionen Venezuelas. Dadurch entsteht ein stark ausgeprägter Schokoladengeschmack. Die Araguani Schokolade / Kakaomasse bietet ein komplexes aromatisches Profil. Deutlich herbe Noten mit warmen Anklängen (Rosinen, Kastanie) und Lakritznoten. Sehr langer angenehmer Nachgeschmack.
Auch als Kakaomasseblock und Kuvertüre erhältlich
Die Araguani gibt es auch als 100 % Araguani Kakaomasse und als 72 % Araguani Kuvertüre.
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