Peru 72% Piura Albino - Aruntam

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    Bio Schokolade aus der italienischen Bean to Bar Manufaktur Aruntam. Verwendet werden Bio Kakaobohnen der Sorte Piura aus Peru. Alle Zutaten werden nach der „Direct&EcoTrade“ Philosophie gehandelt. Ausgezeichnet mit „Silber“ bei der "European" Ausscheidung der International Chocolate Awards.


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    Aruntam ist ein kleiner Bean to Bar Schokoladenproduzent aus Italien, der mit der Peru 72 % eine wunderbare Bio Schokolade aus Nacional Albino Kakao aus Piura in Peru liefert. Einer seltenen besonderen Kakaobohne die nach der Ernte durch ihre komplett weiße Farbe auffällt.

    Aromen von Honig, gekochten Pflaumen und exotischen Früchten erscheinen ebenso in dieser Schokolade, wie Noten von Melasse. Ein sehr langer Abgang mit einer Spur von Blumen und Nüssen.

    Zalreiche Preise für großartigen Geschmack

    • International Chocolate Awards – European Bean to Bar Competition 2019
      Silver: Aruntam – Sensory Chocolate (Italy) – 72% Peru – Piura Albino

    • Special – Vegan: Aruntam – Sensory Chocolate (Italy) – 72% Peru – Piura Albino

    • International Chocolate Awards World 2019
      Bronze: Aruntam – Sensory Chocolate (Italy) – 72% Piura Albino Peru

    • Chocolate Tasters’ Special Prizes
      Bronze: Aruntam – Sensory Chocolate (Italy) – 72% Piura Albino Peru

    Peru 72% Piura Albino - Aruntam - Schokoladentafel

    Bio Schokolade. IT-BIO-009

    Kakao: 72 % mindestens. Inhalt: 50g.

    Zutaten: Bio Kakaobohnen aus Peru*, Bio Rohrzucker*, Bio Kakaobutter*, Emulgator: Bio Sonnenblumenlecithin*.
    *aus kontrolliert ökologischem Anbau.

    Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

    Kühl und trocken lagern.

    Nährwertangaben je 100g

    Brennwert
    547 kcal / 2292 kJ
    Fett
    39 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    24,6 g
    Kohlenhydrate
    42,5 g
    davon Zucker
    27,8 g
    Eiweiß
    7,2 g
    Salz
    0,0 g