Plantation El Jardin Noir 75% Schokolade Michel Cluizel

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    Dunkle Schokolade von Michel Cluizel aus Frankreich mit 75% Kakao ausschließlich von der Plantage El Jardín in Kolumbien. 2021 Ausgezeichnet mit einer Bronze Medaille der Academy of Chocolate. 70g Tafel.


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    El Jardín Plantage Kolumbien

    Die Finca El Jardín liegt in den Niederungen des Flusses Ariari in der Region Meta in Kolumbien. Hier gedeiht in einer ungewöhnlich üppigen Natur ein ganz besonderer Kakao und hier liegt auch die 20 Hektar große Plantage El Jardin von der Michel Cluizel den Kakao für diese dunkle Schokolade bezieht.

    Dunkle Schokolade El Jardín 75%

    Kräftige dunkle Schokolade aus Kolumbien, dem weltweit größten Produzenten für Edelkakaobohnen. Bean to Bar zu feinster Schokolade verarbeitet von Michel Cluizel in Frankreich.

    Academy of Chocolate - Bronze 2021Bronze Medaille 2021

    Beim Wettbewerb der Academy of Chocolate 2021 erhielt die El Jardin für ihren wunderbaren Geschmack eine Bronze Medaille.

    Geschmacksnoten:
    Honig, Karamell, leichte säuerliche Noten, gerösteter Kakao, pfeffrige und holzige Noten, Noten von Süßholz, Menthol und Frische.

    Dunkle Schokolade Plantation El Jardín von Michel Cluizel

    Dunkle Schokolade.

    Kakao: 75% mindestens.

    Inhalt: 70g.

    Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter.

    Schalenfrüchte, Milch und Gluten können vorhanden sein.

    Kühl und trocken lagern.


    Nährwertangaben je 100g

    Brennwert
    581 kcal / 2427 kJ
    Fett
    45 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    28 g
    Kohlenhydrate
    30 g
    davon Zucker
    25 g
    Eiweiß
    8 g
    Salz
    0,02 g