Ecuador 70,4 % Kuvertüre von Barry Callebaut
Single Origin Kuvertüre mit Kakao nur aus Ecuador von Barry Callebaut.
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Eine reine Single Origin / Herkunftskuvertüre von Barry Callebaut. Für diese Kuvertüre mit 70,4% Kakaoanteil wird ausschließlich Edelkakao aus Ecuador verwendet. Fruchtige Aromen, sowie eine Kaffee- und Rumnote. Die kleinen Schokoladentropfen, bei Callebaut Callets genannt, lassen sich sehr gut Dosieren und Verarbeiten.
Dunkle Kuvertüre.
Kakao: 70,4 % mindestens.
Zutaten: Kakaomasse Ecuador, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma.
Kann Spuren von Milch enthalten.
Kühl und trocken lagern.
| Nährwertangaben je 100g | |
| Brennwert | 557 kcal / 2328 kJ |
| Fett | 41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Salz | 0,02 g |
