Grand Cru San Martín Lait 48% Bio Milchkuvertüre von Michel Cluizel

Name
Stk.
Lieferzeit
Preis
    [170209] 250g Grand Cru San Martín Lait 48% Bio Michel Cluizel
    sofort lieferbar

    11,42 € 11,42 € * 11.42 EUR

    (45,68 € / 1 kg)

    100,00 €

    Option nicht verfügbar

      [170199] 3kg Grand Cru San Martín Lait 48% Bio Michel Cluizel
      sofort lieferbar

      98,25 € 98,25 € * 98.25 EUR

      (32,75 € / 1 kg)

      100,00 €

      Option nicht verfügbar

      * inkl. MwST. zzgl. Versandkosten

        100,00 € 100,00 € * 100.0 EUR

        (0,00 € / 1 )

        100,00 €

        Option nicht verfügbar

        Diese Kombination existiert nicht.

        In den Warenkorb

        Die Grand Cru San Martin Lait ist eine Bio Milchkuvertüre aus peruanischen Kakaobohnen von Michel Cluizel. OHNE Lecithin. Ideal für alle Anwendungen. Geschmacksnoten: Gewürzte, heiße Schokolade, Karamell mit Vanillenote, schwarze Johannisbeere. 48% Kakaoanteil.


        Sicherer Versand als DHL Paket.
        Direkt vom Fachhändler mit Beratung.
        Zustellung in 1-2 Werktagen bei Verfügbarkeit.

        Die Grand Cru San Martín Lait 48% ist wie alle Grand Cru Bio Kuvertüren von Cluizel frei von Lecithin. Am Rande des peruanischen Amazonas-Dschungels liegt das San Martín-Kakao-Terroir „Organic Grand Cru“ inmitten einer üppigen Umgebung und genießt ein heißes, feuchtes Klima. Die in Übereinstimmung mit den Standards des ökologischen Landbaus angebauten Bohnen spiegeln die engagierte Arbeit der Erzeuger wider, die sich bemühen und mit größtem Respekt für die Umwelt arbeiten, um qualitativ hochwertige Bohnen herzustellen.
        Die „Bio Grands Crus“ San Martín 48% Milchkuvertüre ist BIO-zertifiziert, glutenfrei und enthält BIO-Milch aus Frankreich.

        Praktische sehr kleine Tropfen (0,25g) die schnell schmelzen und sich gut dosieren lassen. Gut zum Einsatz in Pralinen und in der Pâtisserie.

        Aroma Grand Cru San Martín Lait 48% - Bio Milchkuvertüre von Michel Cluizel
        Mit einer köstlich cremigen Textur liefert die San Martin Lait eine harmonische Balance aus köstlich würzigen Noten heißer Schokolade, die durch zarte Noten von Vanille und Karamell ergänzt werden. Es endet mit einer überraschenden Frische und einem Hauch von schwarzer Johannisbeere.

        Verwendung
        Die Kuvertüre kann für alle Arten von Anwendungen genutzt werden: Ganache, Füllungen, Überzüge, Formen, Eis, Sorbets und Mousse.

        Bio Milchkuvertüre

        Kakao: 48 % mindestens.

        Zutaten: Kakaobutter*, Rohrzucker*, Vollmilchpulver*, Kakao* (Peru), Bourbon Vanilleschote*.
        *aus kontrolliert ökologischem Anbau.

        Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

        Kühl und trocken lagern.

        Nährwertangaben je 100g

        Brennwert
        610 kcal / 2548 kJ
        Fett
        46 g
        davon gesättigte Fettsäuren
        29 g
        Kohlenhydrate
        43 g
        davon Zucker
        38 g
        Eiweiß
        8 g
        Salz
        0,02 g