Weitere Zutaten

Feine Zutaten für Füllungen und Toppings von Pralinen und Pâtisserie. Beste Zutaten wie feinstes Nougat, Gianduja und Marzipan von Valrhona aus Frankreich. Hergestellt aus besten Mittelmeermandeln. Außerdem alles was man an Besonderem zum Pralinen selber machen gebrauchen kann wie zum Beispiel knuspriges Waffelgebäck.

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  • Xocomeli - Süße Schokoladen Gewürzkugeln von Valrhona

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    Xocomeli - süße Würz-Schokolade von Valrhona

    Gewürzte Schokoladenkugeln für die Patisserie.
    Menge
    100g Xocomeli Valrhona 6,20 €*
    62,00 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Xocomeli Valrhona 32,32 €*
    32,32 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Panela Pulver - Vollrohrzucker

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    Panela Pulver - Vollrohrzucker aus Kolumbien

    Panela ist natürlicher Vollrohrzucker der aus reinem Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Ideal für heiße und kalte Getränke, für Desserts und Backwaren.

    Menge
    1 kg Panela Pulver Casa Luker 8,15 €*
    8,15 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Yopols Mediterranean - Joghurtpulver von Sosa

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    Yopols Mediterranean, Joghurtpulver von Sosa

    Yopols von Sosa eignet sich sehr gut um Speisen mit Joghurtgeschmack zu verfeinern.

    Menge
    Yopols Mediterranean, Joghurtpulver, Sosa 100g 10,75 €*

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    Yopols Mediterranean, Joghurtpulver, Sosa 1kg 46,45 €*

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Etnao Guanaja von Valrhona

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    Etnao Guanaja für Törtchen mit flüssigem Kern

    Mit den Valrhona Einlegern Etnao Guanaja gelingen kleine Dessert-Törtchen mit flüssigem Kern garantiert. Eine Dose mit 10 Stück, zusammen 180g.
    Menge
    Etnao Guanaja 180g 12,00 €*
    66,67 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Gruétine, karamellisierte Kakaonibs von Michel Cluizel

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    Gruétine - Karamellisierte Kakaonibs von Michel Cluizel

    Geröstete und karamellisierte Kakaobohnensplitter von Michel Cluizel. Die Gruétine eignen sich gut als kleine knusprige Zutat in Schokolade oder Gebäck, aber auch als kleines Dekor.

    Menge
    150g Gruétine, M. Cluizel, Kakaonibs karamellisiert 14,55 €*
    9,70 € / 100 Gr

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    750g Gruétine, M. Cluizel, Kakaonibs karamellisiert 40,65 €*
    54,20 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Butterreinfett - Flüssige geklärte Butter von Valrhona

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    Butterreinfett - Flüssige geklärte Butter von Valrhona

    Das Butterreinfett - die flüssige geklärte Butter von Valrhona verbessert die Konsistenz und die Elastitzität von Teekuchen und Madeleines und verstärkt den Schmelz von Ganaches für Pralinen und Patisserie.

    Menge
    2kg Flüssige, geklärte Butter, Valrhona 32,90 €*
    16,45 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Erdnusspaste von Valrhona

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    Praliné Erdnusspaste 70% von Valrhona

    Pralinémasse aus Erdnüssen (70%) und Zucker von Valrhona. Die Masse ist chrunchy und nussig und hat durch Erdnussstückchen eine leicht grobe Struktur.

    Menge
    250g Erdnusspaste 70% Valrhona 12,51 €*
    50,04 € / 1 Kg

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  • Mandel-Kokosnuss-Praliné von Valrhona

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    Mandel & Kokosnuss Praliné von Valrhona

    Mandel-Kokosnuss Praliné von Valrhona mit 55 % Mandeln und 12,5 % Kokosnuss. Feine, cremige Textur.

    Menge
    250g Praliné Mandel und Kokosnuss Valrhona 13,46 €*
    53,84 € / 1 Kg

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  • Power Flowers™️ Blau - Farbstoff auf Kakaobutterbasis

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    Power Flowers™️ Blau - Farbstoff auf Kakaobutterbasis

    Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Brillantblau. 50g Dose.

    Menge
    PowerFlowers Blau 50g non Azo 19,10 €*
    38,20 € / 100 Gr

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Power Flowers™️ Blau - Farbstoff auf Kakaobutterbasis

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    Power Flowers™️ Gelb - Farbstoff auf Kakaobutterbasis

    Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Gelb. 50g Dose.

    Menge
    PowerFlowers Gelb 50g non Azo 33,45 €*
    66,90 € / 100 Gr

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  • Power Flowers™️ Weiss - Farbstoff auf Kakaobutterbasis

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    Power Flowers™️ Weiss - Farbstoff auf Kakaobutterbasis

    Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Weiss. 50g Dose.

    Menge
    PowerFlowers Weiss 50g non Azo 16,70 €*
    33,40 € / 100 Gr

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  • Pistazien Praliné von Valrhona

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    Pistazien Praliné 42 % von Valrhona

    Feines Pistazien Praliné mit 42 % Fruchtanteil von Valrhona.
    Menge
    250g Pistazien Praliné 42% Valrhona 21,30 €*
    85,20 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5kg Pistazien Praliné 42% Valrhona 187,84 €*
    37,57 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Pekan Praliné von Valrhona

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    Pekan Praliné 50% von Valrhona

    Feines Praline aus Pekannüssen mit intensivem Geschmack. 50% Fruchtanteil. Von Valrhona.
    Menge
    250g Pekan Praliné 50% Valrhona 16,66 €*
    66,64 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5kg Pekan Praliné 50% Valrhona 146,75 €*
    29,35 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Karamellisiertes Haselnuss 50% Praline von Valrhona

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    Karamellisiertes Haselnuss 50% Praline von Valrhona

    Kräftig karamellisiertes Praliné von Valrhona. 50 % Haselnüsse aus Italien.

    Menge
    250g karam. Haselnuss 50% Praline Valrhona 12,57 €*
    50,28 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5kg karam. Praliné Haselnüsse 50% 110,68 €*
    22,14 € / 1 Kg

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  • Xocopili - Schokoladen-Gewürzkugeln von Valrhona

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    Xocopili - gesalzene Würz-Schokolade von Valrhona

    Gewürzte Schokoladenkugeln für die herzhafte Küche.

    Menge
    100g Xocopili Valrhona 6,20 €*
    62,00 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Xocopili Valrhona 32,32 €*
    32,32 € / 1 Kg

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