Anuga 2021
Die Anuga in Köln ist die größte und wichtigste Lebensmittelmesse der Welt. Neben Lebensmitteln aller Art gibt es hier auch Süßwaren und Schokolade. Neben verschiedenen Bereichen zu aktuellen Inovationen und Trens gibt es auf der Anuga insgesamt 10 Fachmessen unter einem Dach:
Anuga Fine Food: Feinkost, Gourmet und Grundnahrungsmittel.
Anuga Frozen Food: Tiefkühlkost und Eiskrem-Erzeugnisse.
Anuga Chilled & Fresh Food: Frische Convenience, Frische Feinkost, Fisch, Obst und Gemüse.
Anuga Meat: Fleisch, Wurst, Wild und Geflügel.
Anuga Dairy: Milch- und Molkereiprodukte.
Anuga Bread & Bakery: Brot, Backwaren und Brotaufstrich.
Anuga Hot Beverages: Heißgetränke.
Anuga Drinks: Getränke.
Anuga Organic: Bio-Produkte.
Anuga Culinary Concepts: Kulinarik, Ausstattungen und Technik für Gastronomie und Außer-Haus-Markt.
170.000 Besucher
2019 kamen über 170.00 Besucher aus 201 Ländern zur Anuga nach Köln.
7.590 Aussteller
2019 zeigten insgesamt 7.590 Aussteller ihre Produkte und Leistungen auf der Anuga. Der Auslandsanteil bei den Ausstellern lag bei 90 Prozent.