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[palet-or-pralinen-valrhona] Palet Or Pralinen von Valrhona

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[100109] Wasserbad Set: Schüssel mit Fuß

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Stielschaber 90 x 50 mm

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Stielschaber mit flexiblem Rührkopf.

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    Stielschaber zum Umrühren von Schokolade und Füllungen. Der Stielschaber mit flexiblem Rührteil ist optimal um Schokolade zu temperieren. Kühle Schokolade lässt sich damit gut vom Rand lösen und unter die noch warme Schokolade rühren, so kann der Rand der Schüssel nicht verklumpen und man erhält eine gleichmäßig temperierte Schokolade.

    Größe: 90 x 50 mm

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    Stielschaber 90 x 50 mm

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