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Manjari 64 % - Grand Crus Tafel von Valrhona

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% SAISON-SCHLUSSVERKAUF. MHD 30.11.24. Fruchtig-säuerliche Grand Cru Schokolade mit Madagaskar-Edelkakao von Valrhona. 70g Tafel.

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    Valrhona

    Imaginons le meilleur du chocolat®. Edelschokoladen, Kuvertüren und mehr aus Frankreich. Valrhona ist die weltweit die Nummer 1 in der Spitzengastronomie.

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    Dunkle Schokolade Edelbitter Tafelschokoladen Tafelschokolade Sonderangebote Sonderangebote

    Geschäftsbedingungen
    30-Tage-Geld-zurück-Garantie
    Versand: 2-3 Geschäftstage

    Manjari ist eine dunkle Schokolade mit 64 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Die Manjari gehört zur Linie „Grands Crus de Terroir“ für die ausschließlich Edelkakaos einer Anbauregion verwendet werden. Der Kakao für die Manjari kommt ausschließlich aus Madagaskar und liefert wunderbare fruchtig-säuerliche Aromen.

    Manjari - Grand Cru de Terroir - Herkunft und Aroma

    Die Manjari bietet ein subtiles, vielfältiges Aromabouquet. Frisches und leicht säuerliches Bouquet, Assemblage aus edlen Criollo- und Trinitariobohnen aus Madagaskar. Manjari gibt wie ein magischer Zauber ihre Noten nach roten Früchten frei. Im Norden von Madagaskar fließt der Sambirano von den Hochplateaus in die ertragreichen Ebenen und bringt den fruchtbaren Schlamm. Gegenüber der kleinen Insel Nosy Bé, auf beiden Seiten des Flusses, werden seit Jahrzenten die Kakaobäume der Sorten Criollo und Trinitario angebaut, die sich an diese besondere Bodenbeschaffenheit gut angepasst haben. Die fruchtbaren Böden begünstigen die Entwicklung leicht säuerlicher Noten nach roten Früchten und Trockenfrüchten, die für diese im Norden von Madagaskar atypische Trinitariosorte vorhanden sind.

    Die Manjari ist auch als Kuvertüre erhältlich:

    Manjari 64 % Kuvertüre

    Manjari Grand Crus Schokolade von Valrhona

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