Bio Schokolade 70% Tafel von Chocolat Madagascar
Pure dunkle Bio Schokolade von Chocolat Madagascar mit 70 % Kakaoanteil. Eine milde Fermentierung und schonende Röstung sorgen für ein feins, ausgewogenes Aroma. Ein guter Einstieg in die Welt des Madagaskar Kakaos. Silber bei der Academy of Chocolate. 85g Tafel.
| Kakaoanteil: 70 % |
Chocolat Madagascar
Feinste Schokoladen und Kakaoprodukte direkt in Madagaskar von Chocolat Madagascar produziert aus Kakao der eigenen Plantagen. Tradition seit 1940.
Single Origin - Dunkle Bio Schokolade Madagaskar
Diese dunkle Bio Schokoladen mit 70 % Kakaoanteil bietet ein mildes ausgewogenes Aroma und ist ein guter Einstieg in dunkle Schokoladen aus Madagaskar.
Aroma der Bio 70% Schokolade
Eine besonders milde Fermentierung und eine sehr schonende Röstung der Kakaobohnen sorgen für ein feines, ausgewogenes Aroma. Trotz hohem Kakaoanteil ein zarter und milder Character. Ideal auch für Einsteiger in hochprozentige Schokoladen. Weiches Schmelzverhalten, feine Textur und langer Abgang.
Geschmacksnoten: Noten von Früchten wie Rosinen, Zitrusfrüchten und Glühweinaromen.
Auszeichnungen für diese Tafelschokolade
Diese Schokolade erhielt 2009 den Great TAste Award und 2011 eine Silbermedaille der Academy of Chocolate.
Auch als Kuvertüre erhältlich: 70% Bio Kuvertüre
Kakaoernte bei Chocolat Madagascar in Madagaskar.
Mehr als Faitrade
Mit der kompletten Produktion in Madagaskar sorgt Chocolat Madagascar dafür, dass die gesamte Wertschöpfungskette der Produktion vor Ort bleibt. So schafft das Unternehmen seit Jahrzehnten einen Mehrwert vor Ort. Qualifizierte lokale Arbeitsplätze und direkte Investitionen in die lokalen Gemeinschaften und Infrastruktur sorgen für eine nachhaltige Entwicklung.
