Bücher rund um Pralinen, Schokolade, Pâtisserie, Backen und die kreative Küche

Die besten Fachbücher rund um die Herstellung von Pralinen, Trüffeln, Schokoladen (auch Bean to Bar) und zu Themen rund ums Backen und die kreative Küche. Bücher mit Anleitungen und Rezepten von bekannten Profis aus der internationalen Chocolatiers-Pâtisserie-Konditorei-Szene.

Kochen macht Freunde! von Ulrich Bach und Klaus Becker

14,90 € 14,90 € 14.9 EUR *
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    BEAN TO BAR - Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel von Fabian Rehmann

    19,90 € 19,90 € 19.900000000000002 EUR *
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      journal culinaire No. 24 Noch einmal Schokolade

      15,90 € 15,90 € 15.9 EUR *
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        journal culinaire No. 23 Kakao, Schokolade, Kuvertüre

        15,90 € 15,90 € 15.9 EUR *
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          Schokoladenkristalle - Chocolate Crystals von Gerhard Petzl

          39,00 € 39,00 € 39.0 EUR *
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            The Chocolate Table von Gerhard Petzl

            39,00 € 39,00 € 39.0 EUR *
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              obsession von Oriol Balaguer

              74,90 € 74,90 € 74.9 EUR *
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                Ludwigs Patisserie von Matthias Ludwigs

                74,90 € 74,90 € 74.9 EUR *
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                  Pralinen, Fours & Co. von Matthias Mittermeier

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                    Le Guide des Croqueurs de Chocolat Édition 2017

                    13,95 € 13,95 € 13.950000000000001 EUR *
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                      Chocolate & Chocolate Molds by M.L. Wolf

                      69,95 € 69,95 € 69.95 EUR *
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                        Schokolade & Schokoladenformen von M.L. Wolf

                        69,95 € 69,95 € 69.95 EUR *
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                          Patisserie International - W. Kießling

                          74,90 € 74,90 € 74.9 EUR *
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                            Sweet Gold 2 - Pralinen, Marzipan, Eis von Bernd Siefert

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                              Handwerk Schokolade von Ewald Notter

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                                ph10 Patisserie von Pierre Hermé

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                                  Chocolate Collection von Franz Ziegler

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                                    Schokolade - Chocolate von Ramon Morató

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