(Bio) Zutaten für Deine kreative Küche

Zutaten rund ums Kochen, Backen, die Pralinenherstellung und das Gießen von Schokoladen. Kuvertüre, Kakaobohnen, Kakaopulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Bio Vanille und Bio Aromen wie Bio Rosenwasser, Bio Fruchtpulver, Pralinenhohlkörper, Schokoladenformen, Zubehör und vieles mehr.

Valrhona
Backfeste Schokoladenstäbchen 5,5g - 55% - Bâtons Petits Pains von Valrhona
Dunkle backfeste Schokoladenstäbchen (ca. 5,5g/Stück) von Valrhona. Etwa 8 cm lang und 1,5 cm breit.
Valrhona
Macaé 100% Kakaomasse von Valrhona
Grand Cru Kakaomasse aus Edelkakao aus Brasilien von Valrhona.
Valrhona
Extra Amer 67 % Kuvertüre von Valrhona
Valrhona Kuvertüre mit kräftigen bitteren Schokoladenaromen. Gut für Füllungen zum Beispiel von Pralinen geeignet. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.
Valrhona
Tropilia Lactée 29% Milchkuvertüre von Valrhona
Eine sanfte Milchschokolade speziell für Füllungen von Valrhona.
Valrhona
Orizaba 39% Milchkuvertüre von Valrhona
Vollmilch-Schokolade mit milchig intensivem Schokoladengeschmack von Valrhona.
Valrhona
Backfeste Schokoladenstäbchen 3,2g - 48% - Bâtons Petits Pains von Valrhona
Dunkle backfeste Schokoladenstäbchen (ca. 3,2g/Stück) von Valrhona. Etwa 8 cm lang und 1 cm breit.
Valrhona
Backfeste Zartbitter Tropfen - Pepites Noires 52% von Valrhona
Kleine backfeste Schokotropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.
Valrhona
Backfeste Weiße Schokoladen Tropfen - Pepites Blanches 24 % von Valrhona
Kleine backfeste Weiße Schokoladen Tropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.
Valrhona
Backfeste Milchschokoladen Tropfen - Pepites Lait 32 % von Valrhona
Kleine backfeste Milchschokoladen Tropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.
Valrhona
Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona
Die Dulcey Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
Valrhona
Knusprige Opalys Perlen von Valrhona
Die Opalys Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
Valrhona
Knusprige Caramélia Perlen von Valrhona
Die Caramélia Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
Valrhona
Eclats d'Or - Hippenbrösel - Pailleté Feuilletine von Valrhona
Die Eclats d'Or (Hippenbrösel) geben Pralinenfüllungen, Schokoladen, Torten und Desserts eine feine knusprige Konsistenz.
Valrhona
Praliné Erdnusspaste 70% von Valrhona
Pralinémasse aus Erdnüssen (70%) und Zucker von Valrhona. Die Masse ist chrunchy und nussig und hat durch Erdnussstückchen eine leicht grobe Struktur.
Valrhona
Backfeste dunkle Schokoladentropfen - Chips Noires 60% von Valrhona
Dunkle backfeste Schokotropfen (ca. 4.000 Stück/kg) von Valrhona.
Valrhona
Azélia 35% von Valrhona Haselnuss-Milchschokolade
Haselnuss-Milchschokolade mit kräftigem Haselnussgeschmack.
Valrhona
Oriado 60% Faire Bio Kuvertüre von Valrhona
Eine Bio und Fair zertifizierte Zartbitter Kuvertüre von Valrhona.
Valrhona
Xocoline 65 % zuckerfreie Kuvertüre von Valrhona 3kg
Die Xocoline ist eine zuckerfreie dunkle Edelkuvertüre mit 65 % Kakaoanteil von Valrhona. 3 kg Packung mit 3 x 1 kg Blöcken.
115,49 € 115.49000000000001 EUR
Lieferzeit: 7 - 14 Tage
( 38,50 € / 1 kg )
Valrhona
3kg Xocoline Lactée 41% zuckerfreie Milchkuvertüre von Valrhona
Die Xocoline Lactée ist eine zuckerfreie Vollmilchkuvertüre mit 41% Kakaoanteil aus der Linie „Création Gourmande“ von Valrhona aus Frankreich. 3 kg Packung mit 3 x 1kg Block.
116,18 € 116.18 EUR
Lieferzeit: 7 - 14 Tage
( 38,73 € / 1 kg )
Valrhona
Batons Petits Pains 36cm Valrhona, 15,4g/Stk. 48% Kakao, 5kg
Extra lange backfeste dunkle Schokoladenstäbe von Valrhona. Länge: 36 cm. Breite: 0,9 cm. Höhe: 0,3 cm. Ideal für Schokobrötchen und Pain au Chocolat. Kakaogehalt 48 Prozent. Gewicht pro Stange 15,4 g. Inhalt: 5kg, ca 324 Stk.
125,02 € 125.02 EUR
Lieferzeit: 7-14 Tage
( 25,00 € / 1 kg )
Valrhona
Fruchtiges Haselnuss 55% Praliné von Valrhona
Fruchtiges Haselnuss Praliné von Valrhona mit 55 % Haselnussanteil.
Valrhona
Vermicelle Noir Schokostreusel Valrhona / chocolatree
Dunkle, glänzende Schokostreusel - Vermicelle von Valrhona / chocolatree.
Valrhona
Haselnuss Gianduja hell von Valrhona
Helles Haselnuss Nougat für Pralinen- und Schokoladenfüllungen.
Valrhona
Haselnuss Gianduja dunkel 34% von Valrhona
Dunkles Haselnuss Nougat für Pralinen- und Schokoladenfüllungen oder für Schichtnougat. Neue Rezeptur OHNE Sojalecithin.
Valrhona
Praliné Valencia Mandeln 70% von Valrhona
Mandel-Praliné von Valrhona. 70% Fruchtanteil.
Valrhona
Fruchtiges Haselnuss 66% Praliné von Valrhona
Fruchtiges Haselnuss Praliné von Valrhona mit 66 % Fruchtanteil.
Valrhona
Pekan Praliné 50% von Valrhona
Feines Praline aus Pekannüssen mit intensivem Geschmack. 50% Fruchtanteil. Von Valrhona.
Valrhona
Pistazien Praliné 42 % von Valrhona
Feines Pistazien Praliné mit 42 % Fruchtanteil von Valrhona.
Valrhona
Knusprige dunkle Perlen von Valrhona
Die Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
Valrhona
Pailleté Extra fin Schokoplätchen Valrhona / chocoaltree
Valrhona / chocolatree extra feine Schokoplätchen als Dekor zum Beispiel für Pralinen, Desserts und Törtchen.
Valrhona
Marzipan 55% Expression Chocolatiers von Valrhona
Aromatisches Marzipan aus Mittelmeermandeln. 55% Mandelanteil.
Valrhona
Karamellisiertes Mandelpraliné 50% von Valrhona
Feines Mandelpraliné mit 50% Mandelanteil. „Praliné aux Amandes 50% de Fruits“
Valrhona
Mandel & Kokosnuss Praliné von Valrhona
Mandel-Kokosnuss Praliné von Valrhona mit 55 % Mandeln und 12,5 % Kokosnuss. Feine, cremige Textur.
Valrhona
Knuspriges Praliné 50% von Valrhona
Knuspriges Mandel-Haselnuss-Praliné von Valrhona. 50% Fruchtanteil. Mit knusprigen Krokantstückchen.
Valrhona
Karamellisiertes Haselnuss 50% Praline von Valrhona
Kräftig karamellisiertes Praliné von Valrhona. 50 % Haselnüsse aus Italien.
Valrhona
Granule Fin Noir - Gravillons Valrhona / chocolatree
Valrhona / chocolatree kleine Mini-Schokokügelchen als Dekor zum Beispiel für Pralinen und Törtchen.
Valrhona
Extra Noir 53% Kuvertüre von Valrhona
Besonders gut für Füllungen geeignete Kuvertüre aus der „Signature Professionnelle“ Serie von Valrhona. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.
Valrhona
Extra Bitter 61 % Kuvertüre von Valrhona
Leicht bittere ausgeglichene Mischung aus Criollo und Forastero Bohnen mit kräftigem Schokoladengeschmack.
Valrhona
5kg Absolu Cristal Neutraler Überguss Valrhona
Absolu Cristal ist ein neutraler Überguss von Valrhona für Torten und Desserts. Farblos und geschmacksneutral eignet sich Absolu Cristal für vielfältige Anwendungen in der Pâtisserie. 5kg Eimer.
73,36 € 73.36 EUR
Lieferzeit: 7 - 14 Tage
( 14,67 € / 1 kg )
Norohy
Tadoka - die richtige Menge Vanille - Norohy
Tadoka von Norohy ist ein innovatives Vanilleprodukt, das natürliche Zutaten, einfache Anwendung und hervorragendes Aroma zusammenführt. Ausgezeichnet mit dem SIRH/+ Innovation Award. Tadoka sind kleine Stücke schmelz- und reibfertige feste Vanille.
Valrhona
Schokoladenspäne Nyangbo Valrhona Trinkschokolade 250g
Geraspelte Schokolade aus Valrhona Nyangbo (Ghana). Ideal zur Herstellung einer hervorragenden heißen Schokolade. Aber nicht nur als Trinkschokolade, sondern auch für Desserts wie Schoko-Mousse, Gebäck und Torten wunderbar geeignet. Leicht würzige, abgerundete Schokolade mit Noten von Vanille. 250g Packung.
16,22 € 16.22 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
( 64,88 € / 1 kg )
Valrhona
250g Perles Craquantes Noir/Lait/Dulcey Valrhona
Dieser Artikel wurde von Valrhona AUSGELISTET. Gemischte knusprige Perlen von Valrhona in den Sorten Dunkel, Milch (Caramélia) und Blond (Dulcey). 250g Beutel. Wir bieten die knusprigen Perlen weiterhin als einzelne Sorten an.
16,17 € 16.17 EUR
Lieferzeit: wird nicht mehr hergestellt
( 64,68 € / 1 kg )
Valrhona
300g Praliné Mandel Haselnuss 50% Valrhona
Valrhona Praliné Amandes Noisettes. Feine Pralinémasse aus 25 % italienischen Haselnüssen und 25 % spanischen Mandeln. 300g Becher. Ideal zum Backen, für die Pralinenherstellung und die Pâtisserie.
15,76 € 15.76 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
( 52,53 € / 1 kg )
Valrhona
Moccabohnen - Grain de Café von Valrhona
Feine Moccabohnen aus Zartbitterschokolade mit Kaffee. Optimal als Dekor für Torten, aber auch für Pralinen, oder zum einfach so Naschen.
Valrhona
Satilia 70% Kuvertüre von Valrhona
Für Überzüge empfohlene dunkle Kuvertüre mit 70% Kakaoanteil. Die Satilia 70% gehört zur Serie „Signature Professionelle“ von Valrhona. 12 kg Kuvertürechips im Karton.
Valrhona
Satilia Blanche 31% Weiße Kuvertüre von Valrhona
Gut für Überzüge geeignete weiße Kuvertüre aus der Serie „Signature Professionnelle“ von Valrhona. 12 kg Kuvertürechips im Karton.
Valrhona
Satilia Noire 62% Kuvertüre von Valrhona
Gut für Überzüge geeignete dunkle Kuvertüre aus der Serie „Signature Professionnelle“ von Valrhona. 12 kg Kuvertürechips im Karton.
Valrhona
Satilia Lactée 38% Milchkuvertüre von Valrhona
Milchkuvertüre die sehr gut als Überzug geeignet ist. Aus der „Signature Professionnelle“ Serie von Valrhona. 12kg Kuvertürechips im Karton. Neue Rezeptur ab Frühjahr 2025: 38% Kakao (statt 35%).
Norohy
Gemahlene Bio Vanilleschoten Madagaskar von Norohy, Valrhona
Fein gemahlene Bio-Vanilleschoten (Vanilla planifolia) aus Maroantsetra und Mananara in Madagaskar. Einfach zu dosieren. Profi-Vanille für zu Hause. Norohy - Le Compagnon de la Vanille - steht für feinste aromatische Bio Vanille mit kräftigen Aromen.
Norohy
Tahiti Vanilleschoten „Tahiti“ & „Haapape“ von Norohy, Valrhona
Von Norohy kommt diese zwei Vanillesorten aus Tahiti: „Tahiti“ und „Haapape“. Sehr subtile Tahiti-Vanille der Sorte Haapape mit intensiven Noten von Anis und Blumen angebaut auf der Insel Tahaa in Tahiti. Besonders kräftige Vanilleschoten in zwei Größen: Länge 18 cm bis 20 cm und Länge 14 bis 17 cm.
Norohy
Bio Vanilleschoten Madagaskar von Norohy, Valrhona
Bio-Vanilleschoten (Vanilla planifolia), schwarz, nicht gespalten aus Maroantsetra und Mananara in Madagaskar. Norohy - Le Compagnon de la Vanille - steht für feinste aromatische Bio Vanille mit kräftigen Aromen. 3 Vanilleschoten im Glasröhrchen oder größere Mengen im Vakuumbeutel.
Valrhona
Pures Kakaopulver von Valrhona
Eines der bekanntesten Edelkakaopulver der Welt kommt von Valrhona aus Frankreich. Pures Kakaopulver mit schönem Kakaoaroma und kräftiger rötlicher Farbe. Schwachentöltes, alkalisiertes Kakaopulver.
Valrhona
Grué de Cacao - Geröstete Kakaonibs von Valrhona
Geröstete und zerstoßene Kakaobohnen von Valrhona. 100% Kakao.
Valrhona
6 Lagen Valrhona Trüffel Hohlkugeln gemischt
6 Lagen Trüffel Hohlkugeln mit 25mm Durchmesser von Valrhona, dem französischem Spezialisten für Edelschokolade. Je 2 Lagen dunkle, Vollmilch und Weiße Hohlkugeln für insgesamt 378 Trüffel oder Pralinen in bester französischer Schokolade.
82,97 € 82.97 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
( 0,22 € / 1 Stk )
Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln Weiß von Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln Ø 25mm aus französischer Edelschokolade von Valrhona. 1 Lage enthält 63 Kugeln.
Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln Vollmilch von Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln Ø 25mm aus französischer Edelschokolade von Valrhona. 1 Lage enthält 63 Kugeln.
Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln Zartbitter von Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln Ø 25mm aus französischer Edelschokolade von Valrhona. 1 Lage enthält 63 Kugeln.
Valrhona
Transferfolie Plantage / Plantation Valrhona 1 Bogen
Transferfolie für Schokolade und Pralinen. Motiv: Plantage / Plantation von Valrhona Signature. 1 großer Bogen 400mm x 250mm.
3,59 € 3.59 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Strukturfolie Bonbon Waben
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv „Bonbon Waben“. Wabenmuster für alle Bienen- und Honig-Liebhaber.
Strukturfolie Bonbon Cristal
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Cristal".

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