Eclats d'Or - Hippenbrösel - Pailleté Feuilletine von Valrhona
Die Eclats d'Or (Hippenbrösel) geben Pralinenfüllungen, Schokoladen, Torten und Desserts eine feine knusprige Konsistenz.
Valrhona
Imaginons le meilleur du chocolat®. Edelschokoladen, Kuvertüren und mehr aus Frankreich. Valrhona ist die weltweit die Nummer 1 in der Spitzengastronomie.
Die Eclats d'Or (Hippenbrösel oder auch Pailleté Feuilletine) von Valrhona eigenen sich ideal um Pralinenfüllungen, Tortencremes und Desserts eine leichte knusprige Konsistenz zu verleihen. Nach dem Öffnen gut verschlossen lagern, oder am Besten direkt aufbrauchen, da die Brösel leicht Feuchtigkeit annehmen.
Die 300g Packung eignet sich wunderbar für den kleinen Bedarf zu Hause. Sie ist mit dem integrierten Zipp-Verschluss jederzeit wieder dicht verschließbar, damit die Hippenbrösel lange frisch bleiben.
