Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur in Minden. Porcelana Kakao aus Venezuela mit nussigen Aromen. Kakaoanteil: 70%. 75g Tafel.

Vollmilchschokolade mit frischer Sahne zu einer zarten Ganache verbunden. Überzogen mit Vollmilchschokolade.

100% Uganda: Anbau von Kakao, Vanille und „sim-sim“ (Sesam) und die Herstellung der Schokolade, alles findet lokal in Uganda statt. 70g Tafel von Latitude.

Dunkle Schokolade von Taza. Kakaobohnen, Rohrzucker und ganze Bourbon Vanilleschoten werden mit traditionellen mexikanischen Granitmühlsteinen gemahlen. Mit leicht grobe Strucktur. 2 Rundtafeln. Inhalt 77g. Auch sehr gut als Trinkschokolade.