Riegelform Baumstamm 15 x 20g (1275)
Profi-Form für 15 Schokoladenriegel á 20 g. Typische häufig verwendete Baumstamm-Riegel-Form. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat.
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Eine Profi Schokoladenform für Riegel in Baumstamm-Form. Auf der Form sind 15 Baumstämme. Die Form hat die Standardmaße 135 mm mal 275 mm.
Riegel Größe: 74 x 20 x 15 mm Gewicht: 20 g
Dank der Verwendung von Polycarbonat kann man mit der Form sehr gut, schnell und sauber arbeiten. Die für den Einsatz in Confiserien und Chocolaterien ausgelegte Form hält bei guter Pflege ohne Probleme mehrere Tausend Einsätze durch.
In unserem Schokoladen-Magazin Theobroma-Cacao.de gibt es kostenlos alle Informationen zum Umgang und zur Verwendung der Schokoladenformen:
Bebilderte Anleitung zum Gießen von Schokoladen- und Pralinenformen
Temperieren von Schokolade als Grundlage für die Arbeit mit Formen
Hilfe aus der Praxis
Profitieren Sie von unserer Erfahrung und unserem Wissen. Seit 20 Jahren arbeiten wir mit Schokoladenformen und stehen gerne bei Fragen oder Problemen zur Verfügung.