Riegel- Tafelform Facette / Kristall von Valrhona
Kreative Schokoladenform von Valrhona für Riegel beziehungsweise Tafeln. Tiefziehform Motiv „Facette / Kristall“. Form für eine Tafel mit ca. 80-100g Gewicht. Tafel: 12 x 7 x 1,5 cm.
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Tiefziehform "Facette" von Valrhona. Für kreative Tafelschokoladen.
Anzahl Tafeln pro Form: 1 Stück
Tafelgewicht: ca. 80-100 Gramm
Tafelmaße: 120 mm x 70 mm x 15 mm
Formenmaße: 100 x 165 mm
In unserem Schokoladen-Magazin Theobroma-Cacao.de gibt es kostenlos alle Informationen zum Umgang und zur Verwendung der Schokoladenformen:
Bebilderte Anleitung zum Gießen von Schokoladen- und Pralinenformen
Temperieren von Schokolade als Grundlage für die Arbeit mit Formen
Hilfe aus der Praxis
Profitieren
Sie von unserer Erfahrung und unserem Wissen. Seit 20 Jahren arbeiten
wir mit Schokoladenformen und stehen gerne bei Fragen oder Problemen zur
Verfügung.