Profi Pralinenform Mini-Riegel Kristal (1930)
Pralinenform für mini Riegel mit Kristallmuster bzw. Facettenschliff wie bei Diamanten. Form für 24 Pralinen zu je 9,5 g. Stabile, langlebige Polycarbonatform.
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Mit dieser professionelle Schokoladenform für Pralinen können Sie arbeiten wie die Profis. Kleine Mini-Riegel mit „Facetten-Schliff“.
Anzahl Pralinen: 24 Stück
Pralinengewicht: ca. 9,5 Gramm
Pralinenmaße: Länge 36 mm, Breite 20 mm, Höhe 15 mm
Formenmaße: 135 x 275 x 24 mm
Dank der Verwendung von Polycarbonat kann man mit der Form sehr gut, schnell und sauber arbeiten. Die für den Einsatz in Confiserien und Chocolaterien ausgelegte Form hält bei guter Pflege ohne Probleme mehrere Tausend Einsätze durch.
In unserem Schokoladen-Magazin Theobroma-Cacao.de gibt es kostenlos alle Informationen zum Umgang und zur Verwendung der Schokoladenformen:
Bebilderte Anleitung zum Gießen von Schokoladen- und Pralinenformen
Temperieren von Schokolade als Grundlage für die Arbeit mit Formen
Hilfe aus der Praxis
Profitieren Sie von unserer Erfahrung und unserem Wissen. Seit 20 Jahren arbeiten wir mit Schokoladenformen und stehen gerne bei Fragen oder Problemen zur Verfügung.