Bio Schokolade Pacari mit Anden Blaubeere, 60% Kakao
Prämierte Bio Schokolade mit wilden Anden Blaubeeren vom Bean to Bar Schokoladenhersteller Pacari aus Ecuador. 60 % Kakaoanteil. 50g Tafel. EC-BIO-141
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Bean to Bar in Ecuador
Pacari ist ein kleiner Bean to Bar Schokoladenhersteller aus Ecuador, der sich zum Ziel gesetzt hat gemeinsam mit den Farmern des Andenlandes aus den Landwirtschaftlichen Produkten möglichst gute Schokoladen herzustellen. So profitieren die Menschen in Ecuador von der ganzen Wertschöpfung, angefangen bei der Kakaobohne, bis hin zum fertigen Produkt und Schokoladenliebhaber auf der ganzen Welt können sich über herausragende Schokoladen freuen die mehr als nur Fair ist.
Silber bei den International Chocolate Awards
Diese dunkle Bio Schokolade mit 60 % Kakaoanteil enthällt getrocknete Bio Wildblaubeeren aus den Anden. Als Kakao wurde nur Bio-Edelkakao der Sorte Arriba Nacional aus Ecuador verwendet. Bei den International Chocolate Awards gewann die Blaubeer-Schokolade 2017 eine Silbermedaille für die Region Americas.
Bio Schokolade mit Anden-Blaubeeren
Kakao: 60 % mindestens.
Zutaten: Bio Kakaomasse, Bio Vollrohrzucker, Bio Kakaobutter, Bio Wildblaubeeren (4%), Emulgator: Bio Sonnenblumenlecithin.
Alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. EC-BIO-141
| Nährwertangaben je 100g | |
| Brennwert | 542 kcal / 2271 kJ |
| Fett | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 41 g |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Salz | 0,03 g |
