Ottange 100% Single Farm - Chocolat Madagascar 85g Tafel

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    Dunkle Bean to Bar Kakaomasse-Schokolade von Chocolat Madagascar mit 100 % Kakaoanteil. Hergestellt in Madagaskar ausschließlich aus Kakao der Ottange Farm in Madagaskar. Ausgezeichnet mit Gold der Academy of Chocolate (2020). 85g Tafel.


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    Single Farm Ottange 100 % Kakao

    Ausschließlich von der Ottange Farm kommt der Criollo und Trinitario Kakao für diese ausgezeichnete 100 % Kakao Schokolade. Die Farm gewann 2017 die Cocoa of Excellence Auszeichnung für die besonders hohe und aromatische Qualität der Kakaobohnen. Sie ist Teil des Mava Estate in der Sambirano Region von Madagaskar. Die genauen Koordinaten stehen auf der Rückseite jeder Tafel aus diesem Kakao.

    Aromen der Ottange 100% Schokolade

    Die Ottange kann mit Aromen von Zitronen, roten Früchten, Honig, gerösteten Nüssen und Leder überzeugen. So sehr, dass die Tafel von der Academy of Chocolate mit einer Gold Medaille ausgezeichnet wurde.

    Mehr als Faitrade

    Mit der kompletten Produktion in Madagaskar sorgt Chocolat Madagascar dafür, dass die gesamte Wertschöpfungskette der Produktion vor Ort bleibt. So schafft das Unternehmen seit Jahrzehnten einen Mehrwert vor Ort. Qualifizierte lokale Arbeitsplätze und direkte Investitionen in die lokalen Gemeinschaften und Infrastruktur sorgen für eine nachhaltige Entwicklung.

    Single Terroir Ottange - 100% Kakao - Schokolade von Chocolat Madagascar

    Mehr Informationen und Hintergründe

    Weitere Informationen über Chocolat Madagascar / Chocolaterie Robert haben wir für euch auf folgender Seite bereitgestellt:

    Chocolat Madagascar

    Dunkler Edel-Kakao 100%. Kakaomasse

    Kakao: 100 % mindestens.

    Zutaten: Kakaobohnen aus Madagaskar.

    Kann Spuren von Milch und Cashewkernen enthalten.

    Kühl und trocken lagern.


    Nährwertangaben je 100g

    Brennwert
    596 kcal / 2466 kJ
    Fett
    48 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    29 g
    Kohlenhydrate
    32 g
    davon Zucker
    0,5 g
    Eiweiß
    14 g
    Salz
    0,03 g