RAW 100% Plantage Mava - Chocolat Madagascar

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    RAW 100% Kakaotafel aus ungerösteten Kakaobohnen. Diese rohe Tafel wird von Chocolat Madagascar nur aus den ungerösteten Kakaobohnen der Mava Plantage hergestellt. Anbau und Produktion in Madagaskar. Ausgezeichnet mit Bronze der Academy of Chocolate 2023. 75g Tafel.


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    Rohe Schokolade 100% - Single Estate Mava

    Eine der neuesten Sorten von Chocolat Madagascar ist die rohe Schokolade „Raw Fine Chocolate MAVA - Dark 100%". Hergestellt wird sie ausschließlich aus Kakao des Mava Estate, das in der Sambirano Region von Madagaskar liegt. Einer der besten Kakaos der Welt, wird hier in einer ungerösteten Version präsentiert und zeigt ein hervorragendes natürliches Aroma.

    Die Tafel gewann bei den Chocolate Awards der Academy of Chocolate 2023 auf anhieb Bronze. Für uns ohne Frage die beste rohe 100% Schokolade die es derzeit gibt.

    Da diese Tafel zu 100% aus Kakao besteht und kein Zucker hinzugefügt wurde, ist sie eigentlich eine Kakaotafel oder Kakaomassetafel und keine Schokolade. Absolut purer Kakaogenuss!

    Mehr als Faitrade

    Mit der kompletten Produktion in Madagaskar sorgt Chocolat Madagascar dafür, dass die gesamte Wertschöpfungskette der Produktion vor Ort bleibt. So schafft das Unternehmen seit Jahrzehnten einen Mehrwert vor Ort. Qualifizierte lokale Arbeitsplätze und direkte Investitionen in die lokalen Gemeinschaften und Infrastruktur sorgen für eine nachhaltige Entwicklung.

    Rohe Schokolade - Raw Chocolate - Mava 100% - Chocolat Madagascar

    RAW / Roh Kakaotafel (Kakaomasse)

    Kakao: 100 % mindestens.

    Zutaten: ungeröstete Kakaobohnen Mava Plantage (Madagaskar).

    Kann Spuren von Milch und Cashewkernen enthalten.

    Kühl und trocken lagern.


    Nährwertangaben je 100g

    Brennwert
    596 kcal / 2466 kJ
    Fett
    48 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    29 g
    Kohlenhydrate
    21 g
    davon Zucker
    0,5 g
    Eiweiß
    14 g
    Salz
    0,03 g