Strukturfolie Bonbon Cercles

Name
Stk.
Lieferzeit
Preis
    [161538] 1 Stk. Strukturfolie Bonbon Cercles Valrhona
    sofort lieferbar

    2,40 € 2,40 € * 2.4 EUR

    (2,40 € / 1 Stk)

    100,00 €

    Option nicht verfügbar

      [161528] 20 Stk. Strukturfolie Bonbon Cercles Valrhona
      sofort lieferbar

      32,55 € 32,55 € * 32.55 EUR

      (1,63 € / 1 Stk)

      100,00 €

      Option nicht verfügbar

      * inkl. MwST. zzgl. Versandkosten

        100,00 € 100,00 € * 100.0 EUR

        (0,00 € / 1 )

        100,00 €

        Option nicht verfügbar

        Diese Kombination existiert nicht.

        In den Warenkorb

        Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Cercles".


        Sicherer Versand als DHL Paket.
        Direkt vom Fachhändler mit Beratung.
        Zustellung in 1-2 Werktagen bei Verfügbarkeit.

        Strukturfolie von Valrhona Signature. Motiv "Bonbon Cercles". Ein Bogen Strukturfolie hat die Maße 30 cm x 38,5 cm.

        Mit dieser Strukturfolie können Sie zum Beispiel Pralinen oder Bruchschokolade verzieren. Die Strukturfolien sind aus Kunststoff und können immer wieder verwendet werden. Sie sind nicht Spülmaschinen geeignet und sollten mit lauwarmem Wasser gereinigt werden.

        Anwendung für Pralinen

        Schneiden Sie die Folie in Stücke und legen Sie diese auf die frisch überzogenen Pralinen. Nach dem Aushärten die Strukturfolie einfach abziehen. Alternativ können Sie die überzogenen Pralinen auf die Strukturfolie absetzen und nach dem Aushärten umdrehen.

        Anwendung für Bruchschokolade

        Für dünne Scheiben streichen Sie temperierte Kuvertüre auf die Strukturfolie. Nach dem Aushärten können Sie die Folie abziehen. Um dicke Bruchschokolade mit einer Struktur zu versehen, legen Sie einen Rahmen um die Strukturfolie und gießen die temperierte Kuvertüre hinein.

        Anwendung für Torten, Cremes, Desserts ...

        Legen Sie die Strukturfolie auf die Creme oder streichen Sie die Creme auf die Strukturfolie. Frieren Sie die Creme / Torte ein. Nach dem Frieren können Sie die Strukturfolie abziehen.