Tadoka - die richtige Menge Vanille - Norohy

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    [170370] Tadoka Vanille Norohy 10g
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      [170334] Tadoka Vanille Norohy 250g
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        Tadoka von Norohy ist ein innovatives Vanilleprodukt, das natürliche Zutaten, einfache Anwendung und hervorragendes Aroma zusammenführt. Ausgezeichnet mit dem SIRH/+ Innovation Award. Tadoka sind kleine Stücke schmelz- und reibfertige feste Vanille.


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        Tadoka, die richtige Menge Vanille

        Weder wiegen noch abmessen: mit dem Tadoka Vanillekonzentrat hat man immer die richtige Menge Vanille! Jedes Stück Tadoka wiegt 4 Gramm und verfügt über einen extrem kräftigen Geschmack.
        Einfache Anwendung ohne Kompromisse beim Geschmack und Dank präziser, reproduzierbarer Dosierung mit überschaubaren Selbstkosten.

        Empfohlene Dosierung: 4g bis 8g / kg Zubereitung.

        Keine unnötigen Zutaten - Clean Label

        Tadoka besteht nur aus Vanille und Kakaobutter. Eine Kombination aus Vanillekonzentrat, extrahierten Vanillesamen, sowie Vanilleschoten aus Madagaskar und Papua-Neuguinea sorgt für ein umfangreiches und intensives Aroma. Die Kakaobutter dient als Bindezutat und ermöglicht ein einfaches und schnelles Schmelzen des Produktes.

        Süß- und Herzhaft

        Im Unterschied zu anderen Vanillekonzentraten, die oft Wasser oder Zucker enthalten, kommt Tadoka ganz ohne diese Zusätze aus und lässt sich damit wunderbar sowohl für süße, wie auch für herzhafte Gerichte verwenden.

        Tadoka Vanillekonzentrat von Norohy
        Die Zutaten von Tadoka Vanillekonzentrat im Überblick.

        Außergewöhnliches Gleichgewicht der Aromen

        Für ein intensives, aromatisch Komplexes und ganz besonderes Geschmackserlebnis sorgt in Tadoka die Kombination aus zwei Sorten Vanille. Verwendet werden Planifolia aus Madagaskar und Tahitensis aus Papua-Neuguinea. Das gibt eine wunderbare Kombination der holzigen Noten von Planifolia und der floralen und Anisnoten der Tahitensis.

        Vanillesamen für ästhetisch ansprechende Kreationen

        Um auch optisch ansprechende Kunstwerke mit Tadoka erschaffen zu können sind auch extrahierte Vanillesamen enthalten. Diese liefern die typischen kleinen schwarzen Punkte die auch für das Auge die Vanille erkennbar machen.

        Die Zutaten im Überblick:

        1. Vanillekonzentrat für kraftvolles und rundes Vanillearoma

        2. Extrahierte Vanillesamen für ästethisch ansprechende Kreationen

        3. Vanilleschote Tahitensis (Papua Neu-Guinea) in Pulverform, florale und Anisnoten

        4. Vanilleschote Planifolia (Madagaskar) in Pulverform, holzige Noten

        5. Kakaobutter als Bindezutat, ermöglicht ein einfaches und schnelles Schmelzen des Produktes

        In unserem Onlineshop bieten wir Tadoka im original 250g Beutel von Norohy und abgepackt in 46g Beuteln zum Testen oder für den privaten Bedarf an.

        Empfohlene Dosierung: 4g bis 8g / kg Zubereitung.

        Spezialität auf Basis von Kakaobutter und Vanille (Madagaskar und Papua-Neugiunea)

        Zutaten: Kakaobutter (53%), gemahlene Vanilleschoten (25%), Vanillekonzentrat (12%), extrahierte Vanillesamen.

        Kann Spuren von Milch, Gluten, Schalenfrüchten, Eiern und Soja enthalten.

        Empfohlene Dosierung: 4g bis 8g / kg Zubereitung.

        Kühl und trocken lagern.


        Nährwertangaben je 100g

        Brennwert
        609 kcal / 2511 kJ
        Fett
        57 g
        davon gesättigte Fettsäuren
        32 g
        Kohlenhydrate
        14 g
        davon Zucker
        5,3 g
        Eiweiß
        2,6 g
        Salz
        0,02 g