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[978-3-98541-025-5] Chocolat & Confiserie - Bernd Siefert (Hrsg.)

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Bio Roh-Kuvertüre 85% mit Kokoszucker von Pacari / Paccari

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    [170061] 1kg Bio Roh-Kuvertüre 85% & Kokoszucker Paccari
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    Bio Roh-Kuvertüre in Rohkost-Qualität von Pacari / Paccari. Hergestellt aus ungerösteten Kakaobohnen und gesüsst mit Kokoszucker. 85% Kakaoanteil. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. DE-ÖKO-006 Format: 5g Tablets.

      Diese Kombination existiert nicht.

      Paccari

      Premium Bio Schokolade - Tree to Bar. Angebaut und hergestellt in Ecuador.

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      Dunkle Kuvertüre Zartbitter Kuvertüre RAW - Rohe Schokoladen B2C Artikel 5% Rabatt

      Geschäftsbedingungen
      30-Tage-Geld-zurück-Garantie
      Versand: 2-3 Geschäftstage

      Nur minimal verarbeitet bietet diese Bio Rohkost-Kuvertüre das charakteristische Aroma roher Kakaobohnen. Durch die besonders schonende Verarbeitung bleiben nicht nur die ursprünglichen Aromen, sondern auch viele der gesunden Inhaltsstoffe wie Antioxidantien zum großen Teil erhalten. Gesüßt wird die Roh-Kuvertüre nur mit Bio Kokoszucker.

      Gold und Silber für die Tafelvariante

      Diese Kuvertüre gibt es auch in Tafelform und diese hat bei den International Chocolate Awards bewiesen wie hervorragend die 85 % mit Kokoszucker im Geschmack ist. 2014 gewann die Tafel RAW 85 mit Kokoszucker beim Weltfinale der International Chocolate Awards die Silbermedaille und im Jahr 2018 gewann die Schokolade schließlich sogar die Gold Medaille beim Weltfinale in London.

      Aromaprofil der RAW 85 
      Nur minimal verarbeitet bietet diese Rohkostschokolade das charakteristische Aroma roher Kakaobohnen.

      Kakaosorte und Kakaoherkunft der RAW 85
      Für die RAW 85 verarbeitet Pacari ausschließlich feinsten Edelkakao der Sorte Arriba Nacional aus Ecuador. Angebaut wird der Kakao in den Regionen Esmeraldas, Manabi und Los Rios.

      Aus Pacari wird Paccari

      2022 feiert Pacari 20. Geburtstag. Möglich geworden ist das durch die Gemeinschaft von über 4.000 Kleinbauern in Ecuadors Kakaoanbauregionen und über 80 Mitarbeitern der Hauptstadt Quito die den Kakao in Schokolade verwandeln.

      Um diese Gemeinschaft zu Feiern, führt Pacari ein zusätzliches „C" im Namen ein und heißt jetzt Paccari. Das neue „C" steht für Community (Gemeinschaft), Conscience (Gewissen), Creativity (Kreativität) und Confidence (Vertrauen).

      Schrittweise werden jetzt alle Verpackungen, Logos und Webseiten überarbeitet.

      Die Gründer von Paccari auf einer Kakaoplantage in Ecuador.

      Alternative Products

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      [pacari-roh-kakaomasse] Bio Roh-Kuvertüre 100% Kakaomasse von Pacari / Paccari
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      [roh-kuvertuere-pacari] Bio Roh-Kuvertüre 70% von Pacari / Paccari
      Bio Roh-Kuvertüre 70% von Pacari / Paccari

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