CORONA INFO: Unser Onlineshop ist OFFEN.
Versand in Deutschland und Europa ist jederzeit möglich.
Unser Laden in Minden bleibt geschlossen.

Kiki's Karibiktraum

Hähnchenbrustfilet in Curry-Früchte-Sahne-Soße

Kirsten Kiki Homborg

Zutaten
1 Zwiebel in Würfel schneiden, in Öl andünsten
800 g Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, anbraten
mit Salz, Pfeffer, Curry würzen
1 kleine Dose Pfirsiche in Streifen schneiden, Pfirsiche und Saft zugeben
1 Liter Sahne

Zubereitung
Das ganze 15 Minuten köcheln lassen. Die Sahne zufügen. Mit Gemüsebrühe, viel Curry, Salz
Pfeffer und einer kleinen Prise Zucker abschmecken. Mit Speisestärke andicken.
Als Beilage eignet sich am besten Reis.