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Kiki's Knoblauchreme

Kirsten Kiki Homborg

Zutaten
4 Eßl . Majonaise
2 Eßl. Joghurt
3 Eßl. Creme fraishe Kräuter
1/2 Eßl. Senf
2-3 Knoblauchzehen
2 Prisen Zucker
Salz, Pfeffer, Thymian, Schnittlauch
viel Basilikum
ein Schuß Olivenöl

Zubereitung
Knoblauch zerdrücken. Majo,Joghurt, Creme fraishe, Senf mit einen Schneebesen verrühren.
Koblauchzehen , Olivenöl und die Gewürze mit der Masse verrühren.

Paßt gut zu Kiki's Käsebrot oder zu gegrillten Fleisch.
Im Kühlschrank mehrere Tage haltbar.