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Kiki's Pangasiusfilet gebraten

Kirsten Kiki Homborg

Zutaten
800 g Pangasiusfilet
3 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Kräuter der Provonce

Zubereitung
Fisch von beiden Seiten würzen. Knoblauchzehen in Butaris-Fett oder Öl andünsten.
Fisch von beiden Seiten kurz anbraten.

Dazu passen sehr gut Zucchinipuffer und Tzaziki.