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Dunkle Schokolade 75% Tafel - PURE Chocolate

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Eine wunderbare pure dunkle Farm to Bar Schokolade von PURE Chocolate aus Jamaika. Kakao von der Tom's Hope Farm in den John Crow Mountains in Jamaica. 60g Tafel.

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    Pure Chocolate Jamaica

    Junger Bean to Bar Schokoladenhersteller aus Jamaica. Beste Schokoladen aus prämiertem Blue Mointain Kakao.

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    Dunkle Schokolade Edelbitter Tafelschokoladen Bean to Bar Schokoladen B2C Artikel 5% Rabatt

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    Die dunkle Schokolade 75% von PURE Chocolate ist eine schöne vollmundige Schokolade die alle Puristen begeistern wird und sehr gut zu vielen Weinen passt. Nur zwei Zutaten: Kakaobohnen und Rohrzucker.

    Geschmacksnoten: vollmundig, abgerundet mit Noten von Bitterkeit, Karamell, roten Früchten und Nüssen.

    Farm to Bar Schokolade aus Jamaika

    Die kleine Schokoladenmanufaktur PURE Chocolate in Jamaika wurde 2017 von Rennae Johnson und ihrem Mann Wouter Tjeertes gegründet. Die erfahrene Konditorin Rennae ist auf Jamaika geboren und aufgewachsen und kennt das Land, die Bauern und die lokale Gemeinschaft. Mit PURE Chocolate zeigen die beiden, dass man super leckere Schokolade herstellen kann, von der alle profitieren, angefangen bei den Bauern, die einen Premiumpreis für ihren Kakao erhalten und lokalen Künstlern die die Verpackungen gestalten.

    PURE Chocolate ist mehr als Bean to Bar, denn der Kakao wird von PURE Chocolate auch fermentiert und getrocknet. So kann man hier schon von Farm to Bar Schokolade sprechen. Angebaut wird der Kakao in den Blue Mountains im Osten Jamaikas. Vor allem für seinen Kaffee ist diese Region weltberühmt. Auf seiner Tom's Hope Farm zeigt der Farmer Dennis Bodie, dass die Region auch mit ihrem Kakao überzeugen kann.

    Cacao of Excellence 20232023 wurde der Kakao von PURE Chocolate mit einer Goldmedaille bei den Cacao of Excellence Awards ausgezeichnet. Eine besondere Auszeichnung die es nur für Kakaobohnen ganz besonderer Qualität gibt.

    Rennae Johnson und Wouter Tjeertes gründeten 2017 die PURE Chocolate Manufaktur in Jamaika.

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    Dunkle Schokolade 75% Tafel - PURE Chocolate

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