Edel Bio Kakaopulver 100% Peru Chanchamayo von Chocolaterie A. Morin

Bio Kakaopulver 100 % Kakao aus Criollo Kakaobohnen

Naturbelassenes, entöltes Bio Kakaopulver aus Bio Criollo Kakaobohnen aus Peru. Hergestellt von der Chocolaterie A. Morin. Das Kakaopulver erhielt bereits zahlreiche Auszeichnungen, unter anderem Gold bei den International Chocolate Awards European 2020, Silber bei den International Chocolate Awards 2020-21 und Bronze bei der Academy of Chocolate 2022.
Das Kakaopulver kann überall dort verwendet werden, wo Kakaopulver gebraucht wird: als Getränk, zum Backen, für Pralinen, als Dekor und vieles mehr.

Criollo Kakaobohnen für bestes Aroma

Für dieses Kakaopulver werden beste Criollo Kakaobohnen aus der Region Chanchamayo in Zentral Peru verarbeitet. Sie verleihen dem Pulver einen leicht keksartigen Geschmack mit würzigen Noten. Der Kakao wird in einer hügeliegen Region in Agroforstsystemen angebaut, die durch ihre naturnahe Umgebung einen ungestörten Bio Anbau ermöglichen und dank der ausreichenden Feuchtigkeit einen Verzicht auf Bewässerung möglich machen. Die Ernte der Kakaofrüchte erfolgt durch die einzelnen Kakaobauern, die Verarbeitung nach der Ernte wird für ein optimales Ergebnis von den Kakaobauern zentral und gemeinschaftlich durchgeführt.

Angebaut in Peru - Verarbeitet in Frankreich

Anbau, Ernte und Nachernte Verarbeitung erfolgen in Peru. Von dort bezieht die Chocolaterie A. Morin direkt die Kakaobohnen und verarbeitet diese in Donzère, in Südfrankreich. Der Familienbetrieb produziert seit 1884 von der Kakaobohne an Schokoladenprodukte. 

Bio Kakaopulver Peru Chanchamayo - Besonderheiten auf einen Blick:

• Mehrfach prämiertes Bio Kakaopulver (Academy of Chocolate, International Chocolate Awards)
• hervorragendes Aroma
• Criollo Kakao
• Natürliches Kakaopulver (nicht alkalisiert)
• 100 % Kakaopulver - keine Zusätze
• Vegan
• Glutenfrei
• nachhaltiger Bio Anbau
• Direkter Handel

Verfügbare Gebinde und Verpackungseinheiten

Wir bieten das Bio Kakapulver in folgenden Gebinden und Verpackungseinheiten an:

• 200 g Dose von Morin, siehe Produktbild
• 1 kg Beutel, von uns abgepacktes Bio Kakaopulver im Beutel.
• 4 kg Beutel von Morin
• 6 x 4 kg Beutel von Morin (nur für Gewerbekunden)