(Bio) Zutaten für Deine kreative Küche

Die Sioka von Valrhona ist mit 56 % Kakaoanteil eine besonders dunkle Milchschokolade. Sie vereint Kraft und Köstlichkeit dunkler Schokolade mit der Cremigkeit und den Milcharomen von Milchschokolade. Sehr kräftige Kakaoaromen. Der Kakao für diese Kuvertüre kommt von der Genossenschaft CAPEDIG in Côte d'Ivoire.

Mehrfach prämiertes pures Edel Bio Kakaopulver der Chocolaterie A. Morin aus Frankreich: „Cacao en Poudre - Pérou - Chanchamayo". Hergestellt aus Bio Criollo Kakaobohnen aus der Provinz Chanchamayo in Peru. Naturbelassenes Kakaopulver. Fettgehalt: 15%. FR-BIO-01

Die Inspiration Matcha von Valrhona ist eine vegane Kuvertüre aus Zucker, Kakaobutter und Matcha Tee. Ein Geschmack von grünem Tee mit Matcha Noten, pflanzliche und bittere Noten in kombination mit gerösteten und Umami-Noten.

Vanilleschoten (Vanilla Planifolia) aus der Region Papantla / Veracruz in Mexiko. 100% schwarze, nicht gespalten Vanilleschoten aus dem Ursprungsland der Vanille. Typische Noten nach Kakao, Holz und Pflaume.
Norohy - Le Compagnon de la Vanille - steht für feinste aromatische Vanille mit kräftigen Aromen.

Valrhona Klassiker: Kräftige Aromen und ein intensiver Geschmack. Eine der beliebtesten dunklen Kuvertüren von Valrhona.

Eine sanfte Milchschokolade speziell für Füllungen von Valrhona.

Naturbelassenes Bio Edel-Kakaopulver von der Chocolaterie Robert aus Madagaskar. Dieses Kakaopulver wurde 2020 mit der Gold Medaille der International Chocolate Awards als bestes Bio Kakaopulver der Welt ausgezeichnet. Natürlich fruchtiges, nicht bitteres Kakaopulver vom Kakaoanbau im Sambirano Tal bis zum fertigen Kakaopulver in Madagaskar produziert. MG-BIO-154.

Weiße Schokolade mit sehr angenehmen Schmelz von Valrhona. Die meistgefragte Weiße Kuvertüre von Valrhona.

Bio Vegane Weiße-Ersatzkuvertüre „Choc Blanc“ von Felchlin als Alternative zu Weißer Kuvertüre. Basis: Reis und Mandel. Kuvertüreblock. CH-BIO-006

SONDERANGEBOT auf 500g Dose 15% RABATT. Pariani „Amaretto“-Mandelpaste besteht aus 99,9 % sizilianischen Mandeln und natürlichem Bittermandel Aroma (0,1%). Durch die Bittermandel erhält die Mandelpase einen typischen „Amaretto“ Geschmack. (Ohne Alkohol). Für Eis, Pralinen, Pâtisserie- und Konditoreiprodukte in den Amarettogeschmack ohne Alkohol gewünscht ist.

Eine der besten dunklen Milchkuvertüren der Welt. Aus seltenem Wildkakao aus Bolivien und rarer Bergheumilch aus der Schweiz. Dunkle Milchkuvertüre von Felchlin mit 45% Kakaoanteil. 60 Stunden conchiert. Kuvertüredrops.

Bio Kaffeebohnenpaste aus fairem Handel von Norohy. 100 Prozent Arabica Kaffee aus Äthiopien (Moka Guji). 500g Dose.

SONDERANGEBOT auf 500g Dose: 20% RABATT. Mandel-Kokosnuss Praliné von Valrhona mit 55 % Mandeln und 12,5 % Kokosnuss. Feine, cremige Textur.

Bio Bourbon Vanille Extrakt mit Vanillesamen von Norohy in der kleinen 50ml Flasche für zu Hause. Hergestellt aus Bourbon Bio Vanilleschoten aus Madagaskar.

Besonders edle Haselnusspaste von Pariani aus Italien hergstellt aus leicht / hell gerösteten Haselnüssen. Verwendet werden ausschließlich Haselnüsse aus dem Piemont mit geschützter und kontrollierter Herkunftsbezeichnug „Nocciola Piemonte IGP".

Ground chocolate von Valrhona ist eine geraspelte dunkle Schokolade, ideal zur Zubereitung von Trinkschokolade, aber auch als Dekor geeignet. Single Origine Ghana. 68 % Kakaoanteil.

Eine der beliebtesten Vollmilchschokolade Kuvertüren mit kräftigem Kakaogeschmack von Valrhona. 40 % Kakaogehalt.

SAISON-SCHLUSSVERKAUF 30 % RABATT auf 500g Dosen. MHD 30.8.26 Besonders edle Mandelpaste von Pariani aus geschälten und medium gerösteten Mandeln. Verwendet werden ausschließlich Mandeln aus Sizilien.

Diese Trüffelhohlkugeln werden aus dunkler BIO Schokolade hergestellt. 1 Lage enthält 63 Hohlkugeln. DE-ÖKO-006.

Vegan Milc® Cashew Chocolate von Chocolat Madagascar (Chocolaterie Robert). Unserer Meinung nach die beste Vegane Milchalternative unter den Schokoladen / Kuvertüren. Ideal um Milchschokolade durch eine vegane Alternative zu ersetzen. 1kg Packung (10 x 100g). Herkunft von Kakaobohnen, Cashewkernen und Zucker, sowie die Verarbeitung zu 100 % in Madagaskar.