(Bio) Zutaten für Deine kreative Küche

Zutaten rund ums Kochen, Backen, die Pralinenherstellung und das Gießen von Schokoladen. Kuvertüre, Kakaobohnen, Kakaopulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Bio Vanille und Bio Aromen wie Bio Rosenwasser, Bio Fruchtpulver, Pralinenhohlkörper, Schokoladenformen, Zubehör und vieles mehr.

Schokoladenform für Trüffelhohlkugeln CW5018
Magnet-Doppel-Schokoladenform zum Herstellen von Trüffelhohlkugeln. In einem Durchgang können 21 Trüffelhohlkugeln hergestellt werden. Durchmesser der Hohlkugeln ca. 27 mm.
98,90 € 98.9 EUR
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Invertzuckersirup 72,7/66 - 500g
Invertzuckersirup zur Herstellung von Schokoladenfüllungen, Hartkaramellen, Eiscreme und Erfrischungsgetränken. Der Invertzuckersirup wirkt kristallisationshemmend und feuchtestabilisierend.
5,95 € 5.95 EUR
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( 11,90 € / 1 kg )
Valrhona
Transferfolie Plantage / Plantation Valrhona 1 Bogen
Transferfolie für Schokolade und Pralinen. Motiv: Plantage / Plantation von Valrhona Signature. 1 großer Bogen 400mm x 250mm.
3,59 € 3.59 EUR
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Strukturfolie Bonbon Waben
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv „Bonbon Waben“. Wabenmuster für alle Bienen- und Honig-Liebhaber.
Strukturfolie Bonbon Cristal
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Cristal".
Strukturfolie Cadre Matelassé
Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Matelassé". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.
Strukturfolie Cadre Épi
Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Épi". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.
Strukturfolie Bonbon Perles
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Perles".
Strukturfolie Cadre Bläschen
Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv „Bläschen“. Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür ser gut für Torten, Desserts und Dekore.
Valrhona
Schoko-Folie neutral 38 cm x 38 cm
Neutrale, flexible Schoko-Folie zum Beispiel zur Arbeit mit Ganache-Rahmen für Schnittpralinen.
Strukturfolie Bonbon Gaufré
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Gaufré".
Strukturfolie Bonbon Cercles
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Cercles".
Strukturfolie Bonbon Tissage
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Tissage".
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Invertzuckercreme - 500g
Invertzuckercreme für die Herstellung von Speiseeis, Fondant, Cremes, Pralinenfüllungen und zum Backen. Verbessert die Haltbarkeit von Füllungen und Cremes.
6,99 € 6.99 EUR
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( 13,98 € / 1 kg )
Transferfolie „Bombay“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Bombay“ Motiv.
3,99 € 3.99 EUR
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Strukturfolie Baumstamm 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Baumstamm“ Motiv.
2,58 € 2.58 EUR
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Strukturfolie Eidechse 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Eidechsen-Haut“ Motiv.
1,49 € 1.49 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Strukturfolie Krokodil 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Krokodil-Haut“ Motiv.
1,41 € 1.41 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Strukturfolie „Madras“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Madras“ Motiv.
1,38 € 1.3800000000000001 EUR
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Strukturfolie „Steppgewebe“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Steppgewebe“ Motiv.
2,40 € 2.4 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Transferfolie „Flecken - Mouchete“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Flecken“ Motiv.
3,07 € 3.0700000000000003 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Transferfolie „Liebe - Herzen“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Liebe - Herzen“ Motiv.
3,63 € 3.63 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Transferfolie „Musik Noten“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Musik Noten“ Motiv.
3,07 € 3.0700000000000003 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Strukturfolie Kakaofrucht 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Kakaofrucht“ Motiv.
2,58 € 2.58 EUR
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Transferfolie „Bois de Rose“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Bois de Rose“ Motiv.
4,20 € 4.2 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Transferfolie „Sterne“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Sterne“ Motiv.
3,07 € 3.0700000000000003 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Dekor kandierte Rosen Blüten 20g
Kleine Stückchen kandierte Rosenblüten als feines besonderes Dekor.
4,62 € 4.62 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
( 231,00 € / 1 kg )
Transferfolie „Versailles“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Versailles“ Motiv. Feines Linienmuster.
3,63 € 3.63 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Dekor kandierte Veilchen Blüten 20g
Kleine Stückchen kandierte Veilchenblüten als feines besonderes Dekor.
4,62 € 4.62 EUR
Lieferzeit: ab September
( 231,00 € / 1 kg )
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Bio Mandarinenpulver 100% Fruchtpulver
Reines Bio Mandarinenpulver mit 100% Fruchtanteil. Gefriergetrocknete ganze Mandarinen. Größere Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006
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Bio Zitronenpulver 100% Fruchtpulver
Reines Bio Zitronenpulver mit 100% Fruchtanteil. 5kg Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006
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Bio Orangenpulver 100% Fruchtpulver
Reines Bio Orangenpulver mit 100% Fruchtanteil. Größere Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006
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Bio Himbeerpulver 100% Fruchtpulver
Reines Bio Himbeerpulver mit 100% Fruchtanteil. Größere Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006
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Bio Limettenpulver 100% Fruchtpulver
Reines Bio Limettenpulver mit 100% Fruchtanteil. Größere Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006
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Bio Bananenpulver 100% Fruchtpulver
Reines Bio Bananenpulver mit 100% Fruchtanteil aus sonnengereiften Bio Bananen. DE-ÖKO-006
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Bio Cassispulver 100% Fruchtpulver - Schwarze Johannisbeere
Reines Bio Cassispulver 100% Frucht. 5kg Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006
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Glukosesirup 45° - 500g
Glukosesirup 45° für Pralinenfüllungen. Macht Pralinenfüllungen weicher und länger haltbar.
6,90 € 6.9 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
( 13,80 € / 1 kg )
Mona Lisa
Power Flowers™️ Gelb - Farbstoff auf Kakaobutterbasis
Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Gelb. 50g Dose.
Valrhona
Butterreinfett - Flüssige geklärte Butter von Valrhona
Die flüssige geklärte Butter (Butterreinfett) von Valrhona verbessert die Konsistenz und die Elastitzität von Teekuchen und Madeleines und verstärkt den Schmelz von Ganaches für Pralinen und Patisserie.
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BIO Trüffel Hohlkugeln Vollmilch
Trüffel Hohlkugeln aus BIO Vollmilch Schokolade. 1 Lage enthält 63 Trüffelkugeln. Die Kugeln haben einen Durchmesser von 26 mm. Unsere Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

* alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten