Schokoladenspäne Grenada Kalingo Valrhona Trinkschokolade 250g

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    Geraspelte Schokolade aus Valrhona Kalingo Schokolade (Kakao aus Grenada). Ideal zur Herstellung einer hervorragenden heißen Schokolade. Aber nicht nur als Trinkschokolade, sondern auch für Desserts wie Schoko-Mousse, Gebäck und Torten wunderbar geeignet. 250g Packung.


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    Für Trinkschokolade und mehr

    Die Kalingo Schokolade von Valrhona in Form von Schokoladenspänen (Copeaux de chocolat) zur einfachen Zubereitung einer heißen Trinkschokolade. Auch gut zu verwenden für Desserts, Törtchen und zum Backen, sowohl in Füllungen und Teig, wie auch als Dekoration.

    Herkunft und Aromaprofil

    Der Kakao für die Schokoladenspäne kommt von der Gewürzinsel Grenada. Ein seltener und rarer Kakao der dieser Schokolade eine besondere Ausgewogenheit der Schokoladennote verleiht, der durch einen Hauch pfeffrige Minze hervorgehoben wird.

    Auch als Kuvertüre erhältlich: Kalingo Kuvertüre

    Trinkschokolade von Valrhona - Grenada Kalingo Schokoladenspänge - Geraspelte Schokolade
    Winterausgabe 2022 - Trinkschokolade Valrhona

    Geraspelte dunkle Schokolade

    Kakao: 65 % mindestens.

    Zutaten: Kakaobohnen aus Grenada, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Vanille.
    Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Gluten, Eiern und Soja enthalten.

    Kühl und trocken lagern.


    Nährwertangaben je 100g

    Brennwert
    560 kcal / 2323 kJ
    Fett
    39 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    23 g
    Kohlenhydrate
    38 g
    davon Zucker
    35 g
    Eiweiß
    7,8 g
    Salz
    <0,01 g