Extra Bitter 61 % Kuvertüre von Valrhona
Leicht bittere ausgeglichene Mischung aus Criollo und Forastero Bohnen mit kräftigem Schokoladengeschmack.
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Extra Bitter ist eine dunkle Kuvertüre mit 61 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Sie gehört zur Linie „Mariage de Grands Crus“ für die Valrhona Edelkakaos unterschiedlicher Anbauregionen mischt, um ein besonderes Aroma zu erzeugen, für die Extra Bitter sind es Criollo und Forastero Bohnen.
Extra Bitter - Mariage de Grands Crus - Aroma
Leicht bittere ausgeglichene Mischung aus Criollo und Forastero Bohnen mit kräftigem Schokoladengeschmack..
Format und Gebinde
Die Extra Bitter Kuvertüre bieten wir Ihnen im original Valrhona 3kg Beutel und im 500g Frischebeutel an. Die Kuvertüre ist in Form praktisch dosierbarer Stückchen á ca. 5 g. Die kleinen Schokoladentropfen lassen sich nicht nur gut dosieren und schmelzen, sie eignen sich auch wunderbar zum Naschen.
Dunkle Kuvertüre.
Kakao: 61 % mindestens.
Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.
| Nährwertangaben je 100g | |
| Brennwert | 558 kcal / 2317 kJ |
| Fett | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 39 g |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Salz | <0,01 g |
