Knusprige dunkle Perlen von Valrhona

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        Die Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.


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        Diese knusprigen Perlen von Valrhona eigenen sich wunderbar als Dekor auf Pralinen, ebenso wie als Zugabe in Füllungen oder raffinierte Zutat in Nougat oder Tafelschokoladen. Im Kern bestehen die Perlen aus einer knusprigen Weizenzubereitung. Der Überzug besteht aus dunkler Schokolade.

        Getreidebiskuitstückchen mit dunkler Schokolade überzogen (mindestens 55% Kakao).

        Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Getreidebiskuitstückchen (Weizenmehl, Zucker, Weizenmalz, Weizenstärke, Backtriebmittel: E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Aroma) 17%, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.

        Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Eiproteinen und Erdnüssen enthalten.

        Kühl und trocken lagern.

        Nährwertangaben je 100g

        Brennwert
        540 kcal / 2230 kJ
        Fett
        32 g
        davon gesättigte Fettsäuren
        20 g
        Kohlenhydrate
        50 g
        davon Zucker
        42 g
        Eiweiß
        7 g
        Salz
        0,15 g