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Kiki's Französischer Flangnarde

Apfel- oder Birnenkuchen

Kirsten Kiki Homborg

Kiki's französischer FlangnardRezept für eine Tarteform 28 cm Durchmesser.

Zutaten
6 Esslöffel Öl
800 g Äpfel oder Birnen
3 Eier
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Mehl
250 ml Milch

Zubereitung
Tarteform mit Öl einstreichen. Obst waschen, in Scheiben schneiden und in die Form legen. Eier, Öl, Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz und Mehl in eine Schüssel geben. Mehl bitte vorher durchsieben und alles verrühren. 250 ml Milch einrühren.
Teig in die Tartform einfüllen und 45 Minuten bei 190 Grad backen, auskühlen lassen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Kann auch lauwarm serviert werden.

Dieser Kuchen schmeckt einfach nur super. Unsere Gäste lieben ihn über alles.