SONDERANGEBOT 10 % RABATT. MHD 31.01.2027. Die Kalingo, aus reinem Grenada Kakao hergestellt, hat eine ausgewogenen Schokoladennote mit einem Hauch pfeffriger Minze. Wird Anfang 2026 von Valrhona ausgelistet.

Einmalige dunkle Milchkuvertüre mit 50% Kakaoanteil aus doppelt fermentierten Kakaobohnen aus Madagaskar. Eine ausgezeichnete Kombination von Banane und Kakao.

Besonders edle Kuvertüre aus seltenen weißen Kakaobohnen aus Peru.

Backfeste Stäbchen mit Himbeeren von Valrhona. Für einen besonderen intensiven fruchtigen Geschmack im Feingebäck. Himbeeranteil 14,8 %.. Länge der Stäbchen ca. 8 cm. Gewicht 7g/Stück. (1,6kg Karton enthält ca. 220 Stück)

Backfeste Stäbchen nach Gianduja Art von Valrhona. Für einen intensiven Geschmack von gerösteten Haselnüssen und leichte Noten von Kakao und Milch im Feingebäck. Länge der Stäbchen ca. 8 cm. Gewicht 7g/Stück. (1,6kg Karton enthält ca. 220 Stück)

Weiße vegane Schokolade von Valrhona. Die Schokolade liefert Geschmack und Konsistenz wie Weiße Schokolade, ist dabei aber zu 100% Vegan. Verarbeiten kann man die Kuvertüre wie eine dunkle Kuvertüre. Als Milchersatz werden entölte und gemahlene Mandeln eingesetzt.

Oabika von Valrhona ist das erste Kakaofruchtsaftkonzentrat für Chocolatiers und Pâtissiers. Hergestellt aus dem Fruchtfleisch der Kakaofrucht. Fruchtige, säuerliche und exotische Aromen. Sirupähnliche Textur und Bernsteinfarbe. 5 Liter Behälter.

Helle vegane Schokolade von Valrhona. Die Schokolade liefert Geschmack und Konsistenz wie Milchschokolade, ist dabei aber zu 100% Vegan. Verarbeiten kann man die Kuvertüre wie eine ganz normale dunkle Kuvertüre.

Dunkle backfeste Schokoladenstäbchen (ca. 5,5g/Stück) von Valrhona. Etwa 8 cm lang und 1,5 cm breit.

Grand Cru Kakaomasse aus Edelkakao aus Brasilien von Valrhona.

Valrhona Kuvertüre mit kräftigen bitteren Schokoladenaromen. Gut für Füllungen zum Beispiel von Pralinen geeignet. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.

Dunkle backfeste Schokoladenstäbchen (ca. 3,2g/Stück) von Valrhona. Etwa 8 cm lang und 1 cm breit.

Kleine backfeste Schokotropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.

Kleine backfeste Weiße Schokoladen Tropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.

Kleine backfeste Milchschokoladen Tropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.

Die Dulcey Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.

Die Opalys Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.

Die Caramélia Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.

Die Eclats d'Or (Hippenbrösel) geben Pralinenfüllungen, Schokoladen, Torten und Desserts eine feine knusprige Konsistenz.

Pralinémasse aus Erdnüssen (70%) und Zucker von Valrhona. Die Masse ist chrunchy und nussig und hat durch Erdnussstückchen eine leicht grobe Struktur.