Tafelform klassisch 100g M160
Profi-Form für 3 massive Tafeln á 100 g. Tafelform mit klassischer Rippen-Einteilung. Optimal für massive und bestreute Tafeln. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat.
Zu der Form bieten wir passende Klappenverschlussbeutel an.
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Zustellung in 1-2 Werktagen bei Verfügbarkeit.
Eine Profi Schokoladenform für Tafelschokoladen. Auf der Form sind drei 100 g Tafeln. Die Form hat die Standardmaße 175 mm mal 275 mm. Eine ganz klassische Tafelform, ideal für massive und bestreute Schokoladentafeln.
Tafelgröße: 158 x 78 x 8 mm Gewicht: 100g
Dank der Verwendung von Polycarbonat kann man mit der Form sehr gut, schnell und sauber arbeiten. Die für den Einsatz in Confiserien und Chocolaterien ausgelegte Form hält bei guter Pflege ohne Probleme mehrere Tausend Einsätze durch.
Passende Klappenverschlussbeutel
Zu diesen Tafeln passen folgende Größen unserer Klappenverschlussbeutel:
100 mm x 185 mm. Die Beutel bieten genug Platz, damit auch mit ganzen Haselnüssen bestreute Tafeln verpackt werden können.
90 mm x 162 mm. Eng anliegende Beutel für Tafeln, die nicht bestreut werden sollen.
Die passenden Klappenverschlussbeutel sind direkt unter Zubehör zu finden.
In unserem Schokoladen-Magazin Theobroma-Cacao.de gibt es kostenlos alle Informationen zum Umgang und zur Verwendung der Schokoladenformen:
Bebilderte Anleitung zum Gießen von Schokoladen- und Pralinenformen
Temperieren von Schokolade als Grundlage für die Arbeit mit Formen
Hilfe aus der Praxis
Profitieren Sie von unserer Erfahrung und unserem Wissen. Seit 20 Jahren arbeiten wir mit Schokoladenformen und stehen gerne bei Fragen oder Problemen zur Verfügung.
