Bahibe Lactée 46% Milchkuvertüre von Valrhona
Grand Cru Kuvertüre aus Kakao der Dominikanischen Republik.
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NEU: Sonnenblumenlecithine statt Sojalecithin
Die Bahibe Lactée ist eine Vollmilch-Edelkuvertüre mit 46 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Die Bahibe Lactée gehört zur Linie „Grands Crus de Terroir“ für die ausschließlich Edelkakaos einer Anbauregion verwendet werden. Der Kakao für die Bahibe Lactée kommt ausschließlich aus der Dominikanischen Republik.
Bahibe Lactée - Grand Cru de Terroir - Herkunft und Aroma
Die Bahibe Lactée bietet ein ausgewogenes Gleichgewicht zwischen dem kräftigen Kakaogeschmack und der Süße der Milch. Im Kakao schwingt ein Hauch von Trockenfrüchten mit, bevor eine fruchtige Säure und eine leichte Bitterkeit zum Vorschein kommt. Valrhona selbst bezeichnet die Bahibe als eine Hommage an die „Rose von Bayahibe“ die Kaktusblüte, die das Emblem der Dominikanischen Republik darstellt.
Auch als Tafelschokolade erhältlich
Die Bahibe von Valrhona gibt es auch als Tafelschokolade: Bahibe 46 % Tafelschokolade
Format und Gebinde
Die Kuvertüre ist in Form praktisch dosierbarer Stückchen á ca. 5 g. Die kleinen Schokoladentropfen lassen sich nicht nur gut dosieren und schmelzen, sie eignen sich auch wunderbar zum Naschen.
500 g Frische Beutel
Für den kleinen Bedarf zu Hause, oder zum Probieren verpacken wir Ihnen die Valrhona Kuvertüre im 500 g Frische-Beutel ab.Mit den wiederverschließbaren Frische-Beutel haben sie lange Freude am vollem Aroma der Schokolade.
3 kg Original Gebinde von Valrhona
Der Original Valrhona Schokoladenbeutel für alle die mehr brauchen und für Chocolatiers und Gastronomie mit 3 kg Inhalt.
Milchkuvertüre
Kakao: 46 % mindestens.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.
| Nährwertangaben je 100g | |
| Brennwert | 594 kcal / 2468 kJ |
| Fett | 43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| davon Zucker | 40 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 0,22 g |
