Fairtrade Bio Schokolade von Valrhona mit 60 % Kakaoanteil. Ausgewogene, leicht süßliche Zartbiterschokolade mit Edelkakao aus Peru und der Dominikanischen Republik. 70g Tafel. FR-BIO-01

Grand Crus de Terroir Tafel von Valrhona mit 75 % Kakaoanteil. Für die Tulakalum wird ausschließlich Maya Mountain Edelkakao aus Belize verwendet. Aromen nach reifen Früchten und süßen Gewürzen. OHNE Lecithin. 70g Tafel.

Grand Crus de Terroir Kakaomasse Tafel von Valrhona mit 100 % Kakaoanteil. Für die Araguani wird ausschließlich Edelkakao aus Venezuela verwendet. Sehr komplexes aromatisches Profil mit warmen Anklängen wie Rosinen und Kastanie. Die erste Tafelschokolade von Valrhona mit 100 Prozent Kakaonateil. 70g Tafel.

Prämierte Bio Schokolade mit Zitronengras (Lemongrass) vom Bean to Bar Schokoladenhersteller Pacari / Paccari aus Ecuador. 60 % Kakaoanteil. Die Schokolade gewann 2018 die Silber Medaille bei den International Chocolate Awards. 50g Tafel. EC-BIO-141

Prämierte Bio Schokolade mit getrockneten Kirschen vom Bean to Bar Schokoladenhersteller Pacari / Paccari aus Ecuador. 60 % Kakaoanteil. 50g Tafel. EC-BIO-141

Dunkle Bean to Bar Bio Schokolade von Pacari / Paccari. Single Region Schokolade mit Arriba Nacional Edelkakao aus Esmeraldas in Ecuador. Ausgezeichnet mit einer Bronze Medaille bei den International Chocolate Awards. Kakaoanteil: 60 %. Bio, Fair und Vegan. 50g Tafel.

Dunkle Bean to Bar Bio Schokolade von Pacari / Paccari. Single Region Schokolade mit Arriba Nacional Edelkakao aus Manabí in Ecuador. Ausgezeichnet mit einer Gold Medaille bei den International Chocolate Awards „Americas". Kakaoanteil: 65 %. Bio, Fair und Vegan. 50g Tafel.

Dunkle Bean to Bar Bio Schokolade von Pacari / Paccari. Single Region Schokolade mit Arriba Nacional Edelkakao aus Los Rios in Ecuador. Ausgezeichnet mit einer Gold Medaille bei den International Chocolate Awards. Kakaoanteil: 72 %. Bio, Fair und Vegan. 50g Tafel.

Prämierte Bio Schokolade mit Maracuja (Passionsfrucht) vom Bean to Bar Schokoladenhersteller Pacari / Paccari aus Ecuador. 60 % Kakaoanteil. Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille beim Weltfinale der International Chocolate Awards. 50g Tafel. EC-BIO-141

Prämierte Bio Schokolade mit Cuzco Salz und Kakaonibs vom Bean to Bar Schokoladenhersteller Pacari / Paccari aus Ecuador. 60 % Kakaoanteil. Silber bei den Weltfinals der Inernational Chocolate Awards 2014 und Gold bei den Americas Internal Chocolate Awards 2016. 50g Tafel. EC-BIO-141

Prämierte faire Bio Schokolade mit einer Essenz aus Anden Rosen vom Bean to Bar Schokoladenhersteller Pacari / Paccari aus Ecuador. 60 % Kakaoanteil. Silber beim Weltfinale der Inernational Chocolate Awards 2018. 50g Tafel. EC-BIO-141

Edelschokolade aus Criollo und Trinitario Kakaobohnen der Gaura Plantage aus Indonesien. Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Kakaoanteil: 65 %. 75g Tafel.

Prämierte Bio Schokolade mit wilden Anden Blaubeeren vom Bean to Bar Schokoladenhersteller Pacari / Paccari aus Ecuador. 60 % Kakaoanteil. 50g Tafel. EC-BIO-141

Die RAW 100% + Nibs ist eine Rohkost Bio Schokolade mit 100% Kakaoanteil und Kakaobohnensplittern. Die Pacari / Paccari Bio Rohkost Schokolade wurde nie über 42°C erwärmt und enthält so alle wertvollen Inhaltsstoffe der Kakaobohne. Hergestellt aus Arriba Nacional Edelkakao in Ecuador. 50g Tafel. EC-BIO-141

Die Los Colorados Equateur wird aus wildwachsenden Kakaobohnen aus Ecuador hergestellt und wurde nach dem indigenen Volk der Tsachila benannt, die diesen Wildkakao ernten. Schön schmelzende Schokolade mit leichten fruchtigen und blumigen Noten. Dunkle Schokolade mit 75% Kakaoanteil. Klassische 100g Tafel.

SONDERANGEBOT. 50% Rabatt. MHD 29.02.24. Die Cuba 75% von Chocolat Bonnat ist für ihren hohen Kakaogehalt recht mild und wie bei Bonnat häufig auch sehr schmelzig. Der cubanische Kakao liefert anfänglich eine dezente Säure die dann von leichten Noten nach Kokosnuss und Cantaloupe Melone abgelöst werden um in einem lagen, kräftig schokoladiegem Abgang zu Enden. Dunkle Schokolade mit 75% Kakaoanteil. Klassische 100g Tafel.

Die Cacao Cusco 75% von Chocolat Bonnat bezaubert den Gaumen mit feinen Aromen nach Honig, leicht blumig und zarten Fruchtnoten. Aus Kakaobohnen der Inka Region Cusco in Peru. Bronzemedaille bei den International Chocolate Awards. Dunkle Schokolade mit 75% Kakaoanteil. Klassische 100g Tafel.

Die Selva Maya von Chocolat Bonnat ist ohne Frage eine der besten Schokoladen der Welt. 2016 wurde sie bei den International Chocolate Awards mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet. 100g Tafel.

Die Pacari / Paccari Bio Rohkost Schokolade wurde nie über 42°C erwärmt und enthält so alle wertvollen Inhaltsstoffe der Kakaobohne. Die RAW 85 hat einen Kakaoanteil von 85% und wird nur mit Kokosnusszucker gesüßt. Alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. Vegan. 50g Tafel.

Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Diese Dattelschokolade wird ohne Zuckerzusat hergestellt, ihre Süße bekommt sie allein durch die zugegebenen Datteln. Kakaobohnen aus Ecuador. Kakaoanteil: 80%. 75g Tafel.