SAISON - SCHLUSSVERKAUF

Der Sommer kommt näher und die Schokoladensaison geht zu Ende.
Wir reduzieren unsere Lagerbestände. Über 70 Artikel im Schlussverkauf: alle Angebote im Überblick

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Weiter Zutaten für deine kreative Küche und Pralinenproduktion

Verschieden ausgefallene Zutaten für Deine kreative Küche und Pralinenproduktion. Von Joghurtpulver über Kakaofruchtsaftkonzentrat und Hippenbrösel bis hin zu geklärter Butter und Glukosesirup.

Valrhona
Oabika Kakaofruchtkonzentrat von Valrhona
Oabika von Valrhona ist das erste Kakaofruchtsaftkonzentrat für Chocolatiers und Pâtissiers. Hergestellt aus dem Fruchtfleisch der Kakaofrucht. Fruchtige, säuerliche und exotische Aromen. Sirupähnliche Textur und Bernsteinfarbe. 5 Liter Behälter.
Valrhona
Eclats d'Or - Hippenbrösel - Pailleté Feuilletine von Valrhona
Die Eclats d'Or (Hippenbrösel) geben Pralinenfüllungen, Schokoladen, Torten und Desserts eine feine knusprige Konsistenz.
Valrhona
5kg Absolu Cristal Neutraler Überguss Valrhona
Absolu Cristal ist ein neutraler Überguss von Valrhona für Torten und Desserts. Farblos und geschmacksneutral eignet sich Absolu Cristal für vielfältige Anwendungen in der Pâtisserie. 5kg Eimer.
73,36 € 73.36 EUR
Lieferzeit: 7 - 14 Tage
( 14,67 € / 1 kg )
Valrhona
Butterreinfett - Flüssige geklärte Butter von Valrhona
Die flüssige geklärte Butter (Butterreinfett) von Valrhona verbessert die Konsistenz und die Elastitzität von Teekuchen und Madeleines und verstärkt den Schmelz von Ganaches für Pralinen und Patisserie.

* alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten