Gemahlene Bio Vanilleschoten Madagaskar von Norohy, Valrhona

* inkl. MwST. zzgl. Versandkosten

Fein gemahlene Bio-Vanilleschoten (Vanilla planifolia) aus Maroantsetra und Mananara in Madagaskar. Einfach zu dosieren. Profi-Vanille für zu Hause. Norohy - Le Compagnon de la Vanille - steht für feinste aromatische Bio Vanille mit kräftigen Aromen.

Name

Menge

Lieferzeit

Preis

[170369] 10g Dose Gemahlene Bio Bourbon Vanilleschoten Norohy Valrhona

sofort lieferbar

10,60 € 10.6 EUR * 10,60 € ( 1.060,00 € / 1 kg )

100,00 €

Diese Kombination existiert nicht.

IN DEN WARENKORB

Norohy

Norohy ist die Marke der Valrhona Gruppe für feinste (Bio) Vanilleprodukte und Essenzen wie Orangenblütenessenz und Rosenblütenwasser.

SKU: Not Specified

Category: Bio Vanille & Essenzen Vanille und Essenzen Weitere Halbfabrikate

NOROHY
- LE COMPAGNON DE LA VANILLE -

Die Marke Norohy für edle Bio Vanille entstand aus der Zusammenarbeit von Bio-Vanilleproduzenten in Madagaskar und dem französischen Edelschokoladenproduzenten Valrhona. Gemeinsam hat man sich dem Ziel verschrieben beste, hocharomatische Vanille aus ökologischem Anbau und mit traditioneller Verarbeitung zu produzieren.

Gemahlene Bio Vanilleschoten

Die auf eine Feinheit von 500 Mikron gemahlene Norohy Vanille ist reich an Vanillin, weshalb sie Schokoladen, Pralinen und Backwaren unheimlich viel Aroma verleiht. Empfohlene Dosierung 3g bis 6g gemahlene Vanille pro kg Zubereitung.

Bio Vanilleschoten Madagaskar. Norohy - Le Compagnon de la Vanille - Edle Bio Vanille aus Madagaskar

Herkunft der Bio Vanilleschoten

Angebaut wird die Vanille im Osten Madagaskars in den Regionen Maroantsetra und Mananara deren Bio Plantagenbesitzer einem Verband organisiert sind. Hier wächst die Orchideenpflanze Vanilla planifolia, auch Gewürzvanille genannt und wird nach althergebrachten Methoden von Hand bestäubt. Nach dem Ernten und Auslesen werden die grünen Vanilleschoten auf traditionelle Weise bearbeitet und veredelt. Für 1 kg schwarze Vanille benötigt man 6 bis 7 kg grüne Vanille. In mehr als sechs Monaten Reifezeit unter ständiger sorgfältiger Kontrolle erreichen die schwarzen, nicht gespaltenen Vanilleschoten die gewünschte hohe Qualitätsstufe.

Norohy Bio Vanilleschoten werden sortiert.

Norohy Bio Vanillestangen liegen in Madagaskar auf Tischen zum trocknen.

Bündel mit Bio Vanillestangen werden geschnürt.

Eigenschaften Norohy Bio Vanille gemahlen

gemahlene Bio Vanilleschote (500 Mikron)
Herkunft Madagaskar (Region: Maroantsetra und Mananara)
Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Botanische Gattung: Vanilla planifolia
An einem kühlem, trockenem und lichtgeschütztem Ort lagern.