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Unser Ladengeschäft ist am 22.+23. Dezember von 9 Uhr bis 16 Uhr geöffnet. Vom 24. Dezember bis zum 4. Januar machen wir Winterpause.

Edle Kuvertüren für Pralinen, Schokoladen, Pâtisserie und Konditorei

Eine große Auswahl an edlen Kuvertüren von Michel Cluizel, Bonnat und Valrhona aus Frankreich, Callebaut aus Belgien, sowie Paccari aus Ecuador und Chocolat Madagascar. Ideal für Pralinen, Schokoladenüberzüge, Tafelschokolade, Hohlfiguren und Schokoladen-Dekor. Außerdem viele Spezial-Kuvertüren: Vegan, ohne Zucker, mit Frucht und Nuss. Kuvertüren sind die ideale Wahl für das Gießen von Formen, überziehen von Pralinen, Schokoladen-Schaustücke und alle Arbeiten mit Schokolade bei denen gute Verarbeitbarkeit und toller Geschmack gewünscht sind.

Felchlin Bolivia 45% - 60h Wildkakao und Bergheumilch-Kuvertüre von Felchlin Eine der besten dunklen Milchkuvertüren der Welt. Aus seltenem Wildkakao aus Bolivien und rarer Bergheumilch aus der Schweiz. Dunkle Milchkuvertüre von Felchlin mit 45% Kakaoanteil. 60 Stunden conchiert. Kuvertüredrops.	Valrhona Guanaja 70 % Kuvertüre von Valrhona Valrhona Klassiker: Kräftige Aromen und ein intensiver Geschmack. Eine der beliebtesten dunklen Kuvertüren von Valrhona.	Valrhona Ivoire 35% Weiße Kuvertüre von Valrhona Weiße Schokolade mit sehr angenehmen Schmelz von Valrhona. Die meistgefragte Weiße Kuvertüre von Valrhona.	Neu! Felchlin Bio Vegan Choc Blanc 38%, Alternative für Weiße Kuvertüre von Felchlin Bio Vegane Weiße-Ersatzkuvertüre „Choc Blanc“ von Felchlin als Alternative zu Weißer Kuvertüre. Basis: Reis und Mandel. Kuvertüreblock. CH-BIO-006
Valrhona Jivara Lactée 40% Milchkuvertüre von Valrhona Eine der beliebtesten Vollmilchschokolade Kuvertüren mit kräftigem Kakaogeschmack von Valrhona. 40 % Kakaogehalt.	Chocolat Madagascar 1kg Bio Kuvertüre 70% - Chocolat Madagascar Robert Prämierte dunkle Bio Kuvertüre von Chocolate Madagascar. 70% Kakaoanteil. Bean to Kuvertüre in Madagaskar. 1kg Packung (10x100g). Ausgezeichnet mit Silber der Academy of Chocolate. Herkunft von Kakaobohnen und Zucker, sowie die Verarbeitung zu 100 % in Madagaskar. 42,67 € 42.67 EUR Lieferzeit: sofort lieferbar ( 42,67 € / 1 kg )	Chocolat Madagascar Vegan Milc® Cashew Schokolade 1kg - Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert Vegan Milc® Cashew Chocolate von Chocolat Madagascar (Chocolaterie Robert). Unserer Meinung nach die beste Vegane Milchalternative unter den Schokoladen / Kuvertüren. Ideal um Milchschokolade durch eine vegane Alternative zu ersetzen. 1kg Packung (10 x 100g). Herkunft von Kakaobohnen, Cashewkernen und Zucker, sowie die Verarbeitung zu 100 % in Madagaskar. 37,34 € 37.34 EUR Lieferzeit: sofort lieferbar ( 37,34 € / 1 kg )	Paccari Bio Kuvertüre 60% mit Kokoszucker von Paccari Edle Bio Kuvertüre von Pacari / Paccari aus Ecuador. Bio und Fair produziert in Ecuador und gesüsst mit Kokoszucker. 60% Kakaoanteil. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. Vegan. DE-ÖKO-006. Format: 5g Tablets.
Paccari Bio Roh-Kuvertüre 85% mit Kokoszucker von Paccari Bio Roh-Kuvertüre in Rohkost-Qualität von Pacari / Paccari. Hergestellt aus ungerösteten Kakaobohnen und gesüsst mit Kokoszucker. 85% Kakaoanteil. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. DE-ÖKO-006 Format: 5g Tablets.	Felchlin Bio Vegan Choc Brun 44%, Milchersatz-Kuvertüre von Felchlin Bio Vegane Milchersatzkuvertüre „Choc Brun“ von Felchlin als Alternative zu Milchkuvertüre. Basis: Reis und Mandel. Kuvertüreblock. CH-BIO-006	Felchlin Elvesia 42%, Cru Hacienda Bio-Milchkuvertüre von Felchlin Bio Milchkuvertüre Elvesia mit 42% Kakao aus der Dominikanischen Republik und Milch aus der Schweiz. Hergestellt von Felchlin. 30 Stunden conchiert. Kuvertüredrops. CH-BIO-006	Felchlin Opus Lait 38%, Grand Cru Bergheumilch-Kuvertüre von Felchlin Die Opus Lait 38% ist eine ganz besondere Milchkuvertüre aus Schweizer Bergheumilch. Dazu gibt Felchlin Edelkakao aus Madagaskar. Besonderes Milcharoma. Kuvertüredrops.
Felchlin Opus Blanc 35%, Grand Cru Weiße Kuvertüre aus Bergheumilch von Felchlin Für die Weiße Grand Cru Kuvertüre Opus Blanc 35% verwendet Felchlin besondere Schweizer Bergheumilch. Sehr schönes Milcharoma. Kuvertüredrops.	Felchlin Cru Sauvage Bolivia 68% - 60h Kuvertüre aus Wildkakaobohnen von Felchlin Die Cru Sauvage Bolivia mit 68% Kakaoanteil wird von Felchlin aus in Bolivien gesammeltem seltenen Wildkakaobohnen hergestellt. Rarität. 60 Stunden Conchiert. Kuvertüredrops.	Felchlin Maracaibo Clasificado 65%, Grand Cru Kuvertüre von Felchlin Die Grand Cru Maracaibo Clasificado 65% Kuvertüre von Felchlin wurde bereits als weltbeste dunkle Kuvertüre ausgezeichnet. Kakao aus Venezuela. Kuvertüredrops.	Felchlin Maracaibo Criolait 38%, Grand Cru Milchkuvertüre von Felchlin Die Grand Cru Maracaibo Criolait mit 38% Kakaoanteil ist eine ausgewogene Milchkuvertüre von Felchlin aus der Schweiz. Kakao aus Venezuela. Kuvertüredrops.
Valrhona République Dominicaine 80% Confection - Dunkle Schokolade von Valrhona Herkunftsreine dunkle Schokolade aus der Confection-Serie von Valrhona ohne Zusatz von Kakaobutter. 80 % Kakaobohnen, 20 % Zucker. Speziell für Füllungen, Mousses, Backwaren und Eis, sowie zum Einsatz mit der Compoz Linie von Valrhona. République Dominicaiine: säuerliche Noten und noten reifer Früchte.	Valrhona Madagascar 80% Confection - Dunkle Schokolade von Valrhona Herkunftsreine dunkle Schokolade aus der Confection-Serie von Valrhona ohne Zusatz von Kakaobutter. 80 % Kakaobohnen, 20 % Zucker. Speziell für Füllungen, Mousses, Backwaren und Eis, sowie zum Einsatz mit der Compoz Linie von Valrhona. Madagascar: säuerliche Noten von roten Beeren und leichte Bitternote.	Valrhona Ghana 80% Confection - Dunkle Schokolade von Valrhona Herkunftsreine dunkle Schokolade aus der Confection-Serie von Valrhona ohne Zusatz von Kakaobutter. 80 % Kakaobohnen, 20 % Zucker. Speziell für Füllungen, Mousses, Backwaren und Eis, sowie zum Einsatz mit der Compoz Linie von Valrhona. Ghana: süße Note von Vanille, Kokosnuss und gerösteten Nüssen.	Valrhona Equateur 80% Confection - Dunkle Schokolade von Valrhona Herkunftsreine dunkle Schokolade aus der Confection-Serie von Valrhona ohne Zusatz von Kakaobutter. 80 % Kakaobohnen, 20 % Zucker. Speziell für Füllungen, Mousses, Backwaren und Eis, sowie zum Einsatz mit der Compoz Linie von Valrhona. Équateur: pflanzliche Bitterkeit und Noten süßer Gewürze.
Valrhona Cuvée Côte d'Ivoire Bio Milchkuvertüre von Valrhona Cuvée Kuvertüre von Valrhona mit Kakao aus Guémon, Côte d'Ivoire. Eine dunkle Bio Milchkuvertüre mit 56% Kakaoanteil. Noten von Kakao, gerösteter Kokosnuss und Milchcreme.	Valrhona Cuvée Vanuatu 66% Kuvertüre von Valrhona Eine dunkle Cuvée Kuvertüre von Valrhona aus Kakaobohnen aus Vanuatu im Pazifik. 66% Kakao. Einzigartiger Kakao mit Noten von warmen Gewürzen und getrockneten Früchten.	Valrhona Millot Plantage Madagaskar 74% Bio Kuvertüre von Valrhona Dunkle Grand Cru Bio Kuvertüre von Valrhona. Hergestellt ausschließlich aus den besten Bio Kakaobohnen der Plantage Millot in Madagaskar. Nur drei Zutaten: Kakaobohnen, Zucker und Kakaobutter. OHNE Lecithin und OHNE Vanille.	Valrhona Manjari 64% Kuvertüre von Valrhona Fruchtig-säuerliche Grand Cru Kuvertüre aus Madagaskar-Edelkakao von Valrhona. Manjari mit 64% Kakaoanteil.
Valrhona Caramélia 36% Milchkuvertüre von Valrhona Vollmilchkuvertüre mit starkem Butterkaramellgeschmack. Für diese Karamell-Kuvertüre setzt Valrhona einer normalen Milchkuvertüre 20% Karamell zu.	Valrhona Andoa Lactee 39% Faire Bio Milchkuvertüre von Valrhona Eine Bio und Fairtrade Grand Cru Kuvertüre von Valrhona aus Peru Kakao. Unsere Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-006	Valrhona Equatoriale Lactée 35% Milchkuvertüre von Valrhona Helle Vollmilchkuvertüre von Valrhona. Sehr gut, zum Beispiel für Pralinenüberzüge.	Valrhona Equatoriale Noire 55% Kuvertüre von Valrhona Milde Zartbitter-Kuvertüre von Valrhona. Sehr gut, zum Beispiel für Pralinenüberzüge.
Valrhona Alpaco 66 % Kuvertüre von Valrhona Grand Cru Kuvertüre mit Ecuador-Edelkakao von Valrhona.	Valrhona Caraïbe 66% Kuvertüre von Valrhona Ausgeglichene, milde Kuvertüre von Valrhona mit Kakao aus der Karibik.

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