Die letzten Wochen haben wir genutzt um für euch neue feine Schokoladen herzustellen. Außerdem haben wir auch ein paar feine Neuigkeiten von anderen Herstellern für euch und einige Produkte haben eine neue bessere Verpackung erhalten.
Kaffee aus Brasilien statt aus Guatemala für unsere Kaffeeschokoladen
Da in Minden die alteingesessene Kaffeerösterei Eickmeier geschlossen hat, sind wir zur jetzt einzigen verbliebenen Kaffeerösterei Kofi gewechselt. Aus deren kleiner feinen Rösterei bekommen wir jetzt Daterra Kaffee aus Brasilien, anstelle des Guatemala Kaffees den wir in den letzten Jahren verarbeitet haben. Es gibt wie bisher eine Vollmilchschokolade und eine Edelbitter Tafel mit dem Daterra Kaffee. Bei beiden haben wir die verwendete Kakaomischung geändert. Für die Vollmilchschokolade setzen wir unseren neuen eigenen Vollmilch-Schoko-Blend ein, für die Zartbitter einen Venezuela Kakao. Da wir so sehr im Probierrausch waren, haben wir auch noch eine neue extra starke Espresso Schokolade entwickelt. Das „Stark“ bezieht sich sowohl auf den Kaffeeanteil, wie auch auf den Kakaoanteil, beides ist deutlich höher, als in der Edelbitter Variante.
Zu unseren drei Daterra Kaffee Schokoladen
Vegane Reismilch Schokolade mit karamellisierten Tuone Mandeln
Unsere vegane Reismilchschokolade gibt es jetzt auch mit karamellisierten Tuone Mandeln. Die Tuone Mandeln aus Sizilien (Italien) bekommen wir von Pariani und alle unsere Tafeln mit Mandeln werden jetzt damit hergestellt. Während unsere dunklen Schokoladen von Natur aus alle Vegan sind, möchten wir in Zukunft auch bei den hellen Schokoladen mehr Alternativen anbieten. Wenn ihr Wünsche dafür habt, teilt uns das gerne mit.
Zur neuen Veganen Reismilch Schokolade mit karamellisierten Tuone Mandeln
Neues bei den Trinkschokoladen
Was ist bei kaltem, nassem Herbstwetter schöner, als mit einer heißen Schokolade auf dem Sofa zu Sitzen? Damit ihr unsere Trinkschokoladen besser aufbewahren könnt, sind diese jetzt in einer Dose anstelle eines Beutels verpackt. Öffnen und sicheres Verschließen sind damit ganz einfach.
Neue Trinkschokoladen gibt es von Valrhona aus Frankreich. Die Celaya gibt es jetzt auch in den Sorten Blonde Schokolade und Haselnuss.
Neu: extra dunkle Kuvertüre von Felchlin
Von Felchlin aus der Schweiz haben wir für euch eine extra dunkle Kuvertüre ins Sortiment aufgenommen. Die Maracaibo 88 % ist die besonders dunkle Variante der mehrfach ausgezeichneten Maracaibo Classificado 65 % von Felchlin und erfüllt allen LiebhaberInnen besonders dunkler Schokoladen alle Wünsche.
Dragees und kleine Täfelchen und Stick in neuer Verpackung
Die Mandel-, Haselnuss, Orangen- und Ingwer-Dragees sind jetzt in einer kleinen Dose mit Schraubverschluss verpackt. So könnt ihr diese leichter öffnen und wiederverschließen. Auch für den Transport und als Geschenk sind die Dosen besser geeignet als die vorherige Verpackung. Deshalb haben wir die kleinen Schoko-Carrés und die Schoko-Sticks von Valrhona jetzt ebenfalls so verpackt, damit ihr immer ein tolles Genußerlebnis habt.
Neue Schokoladen, Trinkschokoladen und Kuvertüren